Kako speči domač piškoti iz nič (13 stopnjah)

Preskoči pločevinke in da svoje domače piškote iz nič. Z malo truda lahko naredite vlažne ali luskasta piškoti za zajtrk ali kateri koli obrok dneva v kratkem času. V piškoti bo okusil tako kot babica uporablja za izdelavo za vas in bodo navdušile vaše goste, ki so se morda nikoli imeli zares domače piškote prej. Po izdelavi piškotov nekajkrat vam bo strokovnjak in bodo vsi želeli, da bi piškote za njih.
Tisto, kar potrebujete
Merilni lončki
2 skodelici self-naraščajoče moke, plus majhne znesek za brisanje prahu
4/1 skodelice masla ali margarine plus 2 žlici., pri sobni temperaturi
3/4 skodelice pinjenca
veliko skledo
Pecivo mešalnik
desko
piškotov Cutter
pekač
Pecivo čopič
lopatice
Wire hlajenje stojalo
Navodila

  1. Pečico segrejte na 500 F, medtem ko vas Zmešajte sestavine za piškote. Pečica mora predgretje za najmanj 10 minut, da je vroče in pripravljen za kuhanje.

  2. Uporabite merilne skodelice za merjenje vseh vaših sestavin. Uporaba preveč ali premalo nekaterih sestavin bo povzročila piškoti preveč drobljiv, zato natančne meritve so pomembne.

  3. Vpis moko v skledo prvi.

  4. Cut v 4/1 skodelice masla ali margarine uporabo pecivo mešalnik. Nadaljuj mešanjem, dokler zmes nastane grobe drobtine.

  5. nalijte približno polovico pinjenca v mešanico moke in mešanica, dokler zmes kruha zapusti skledo. Ker se pinjenec zmešamo v počasi dodamo preostanek mleka, dokler testo je vlažna, vendar ne mokra. Morda ne boste morali uporabiti vse pinjenca. Mešanica mora držati prste v majhnih količinah, ko je na desni doslednosti, ampak boste z lahkoto lahko to pull off.

  6. Potresemo majhno količino moke na rezanje krovu in postavite testo za kruh na vrhu pomokani površini.

  7. zgnetemo testo 2 do 3 krat in zvitek z valjarjem do debel približno 1 1/2-palcev.

  8. Potopite piškotov rezalnik v dodatno moko, ki ste jo uporabili za brisanje prahu.

  9. Cut testo z biscuit cutter in položite vsak piškot na pekač , strani dotika, dokler ste iz testa ali pan je poln. Ne zvijajte piškotov rezalnik med rezanjem ali piškoti ne bo izkazalo enako velikost.

  10. Pritisnite katerikoli preostali testo skupaj, vendar ne roll ali gnetemo oziroma piškoti bo težko.

  11. Melt preostalo maslo in uporabo peciva krtačo za širjenje po vrhovih vseh piškotov.

  12. Pečemo 8 minut ali do zlato rjave barve na vrhu.

  13. Odstranite ponev iz pečice in uporabite lopatico, da odpravi piškote iz ponve na žice hlajenje stojalo za. Postrezite toplo ali hladno.