Leta 1933, Duff Company spremenila potek torta mix vedno, ko je razvil novo kombinacijo zahteva dodajanje svežih jajc, ki nadomešča posušene ali v prahu, jajc, ki so bili pred tem vključeni v mešanici. Ta dodatek je še vedno standard za današnje torto mešanice. Na splošno, boste potrebovali tri jajca za tipično cake mix, po navodilih na škatli. Več ali manj jajca se lahko zahteva, odvisno od posameznega okusa mešanico. Če ste iščejo vlage, bolj domač okusa torto, razmisli še dodatno jajce tistega, kar mix zahteva.
Vode vs. Nafta

prvih Mešani kolači le ti dodajanja vode rehidraciji sestavine pred pečenjem. Te dni, nekateri torta mešanice še poklicati za vodo, medtem ko druge zahtevajo rastlinskega olja ali celo obeh tekočin. Če nimate rastlinsko olje na roki, lahko nadomestiti podobno aromo nevtralno olje, kot so oljne repice. Oljčno olje je druga možnost, vendar pa bodo dodali okusen vidik torto. Izmerite tekočina natančno po navodilih na škatli kot dodatno olje ali vodo lahko vpliva na gostoto in drobtine končnega torto.

Pravilno Pan Priprava

kakovost Uporabi ponve za zagotovitev celo kuhanje. Za najboljše skladalnih plasti, uporabite torto ponev z ravnimi straneh, namesto ponve z motivi, ki so stožčaste navzven. Namažite ponev z oljem ali kuhanje škropiva in postavite košček pergamenta reza do velikosti ponvi na dnu pred lije v testo. To bo sprostitev torto iz ponve veliko lažje in zagotavljajo enostaven za mraz, ravno top. Teflonski ponev ponujamo skladen način za zagotovitev svoje cake plasti prišel ven čist, vendar pa morate vedno namažite posodo z majhno količino masla ali olja in zmanjšamo temperaturo pečice za 25 stopinj Fahrenheit.

Get Creative

Smreka svoj torto mešanico z dodatkom dodaten okus in vlage z izvlečki, alkoholnih pijač, začimb ali instant puding. Čajna žlička ali dve ekstrakta, kot so mandljev, oranžne ali mete, gre dolgo pot za povečanje okus v preprostem mešanico. Dodaj pijačo, kot bourbon ali rum ali liker, kot irska krema, na vašo kombinacijo za boozy torto. Začnite z majhno količino in dodajte bolj po okusu. Začimbe ponujajo preprost način za dodajanje globino vašo torto Mix je okus. Poskusite mešanje v nekaj črtic iz cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice in kardamom. Dodajte paket instant puding neposredno na torto mix. Izberite okus, ki dopolnjuje torto amp gor tako okus in vlago.