- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Alternative papirjem za peko
Poskusite enega izmed številnih alternativ papir za pečenje. Papir za peko listi so vrgli proč po vsaki uporabi, zaradi česar več odpadkov in dodatnih stroškov za nakup zamenjave. Nekateri peko izdelkov, kot so lepljive zvitkih in pite lahko krvavijo tudi skozi papir in dodal, da je nered, da je treba očistiti šele po peki.
Silikonske peko Mats
Silikon se uporablja za proizvodnjo nonstick kuhinjo posoda, pečenje in ponve, in peka predpražniki. Te podloge se lahko uporabijo namesto papir za pečenje in se lahko izperemo in ponovno. Silikonski peko preproge prihajajo v različnih barvah in velikostih in ne obdržijo vonje ali okuse. Oni potrebujejo zelo malo prostora za shranjevanje, so madež odporna, pomivalni stroj varno in spodbujati enakomerno porazdelitev toplote pri peki. Silikonski pecilni preproge lahko gredo iz zamrzovalnika v peči in se lahko prenesejo ekstremne temperaturne spremembe.
Kuhanje Stones
Kuhanje kamni se lahko uporablja namesto peki papirjem obložen pekač in bo razpršijo toploto enakomerno po čemer hrana pečena. Kuharske kamni so ravno pravokotne ali okrogle kosov oblikovani iz porcelana, ki najbolje deluje, ko so segreti pred peko. Stones bo spremenila barvo z uporabo, vendar obarvanje ne bo vplivalo na okus hrane ali lastnosti nonstick iz kamna.
Foil s teflonski sprej
namazati pečenje pan, če nimate pecilni papir ali katero koli drugo alternativo na roki. Oddate lahko tudi dve plasti folije na ponev in jo spray z nonstick spreju. Podvojitev debelino folije bo učinkovito razpršijo toploto, kar ima za posledico višje kakovosti končnega izdelka.
Previous:Lastnosti Rock Salt
Pekarske osnove
- Kako speči pecivo na nadmorski višini 6000 Feet
- Kako preprečiti razmočen Graham Cracker Crust
- Katere so različne vrste živih dejavnikov pri peki?
- Ali morate pred trsko kaj dati na pekač?
- Kaj lahko uporabimo kot nadomestek za masleni papir?
- Imate speči Vaš Testo za piškote Takoj
- Kako Okrasite torto (8 koraki)
- Skuto Namestniki za peko
- Ali morate za biskvit uporabiti sodo bikarbono?
- Ali sem Pokrijte ali Odkrijemo Ko Peka
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


