- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Lastnosti Rock Salt
Rock sol je oblika grobo razlog natrijevega klorida. Natrijev klorid, ali sol, je uporabljen v mnogih industrijskih panogah, kot se uporablja pri kuhanju. To pomaga zastavljene barvila za tkanine in se uporablja v postopku izdelave detergent in mila kot tudi uporabljajo kot peska na cestah. Rock sol je v kristalni strukturi, se uporablja kot sušilno sredstvo in se lahko uporablja tudi kot gasilno sredstvo.
Mineral razvrščanja in kemičnih simbolov
Rock sol je znan tudi z mineralno imenom halit . Rock sol tista, ki je sedimentne - to je, je na voljo v trdih plasti podzemnih. Po ThinkQuestLibrary.org, se ni vse soli, pridobljeni iz oceanov ali hlapljivih slana jezera. Namesto tega se sedimentne sol našli na lokacijah nekdanjih morij. Kemijski simbol Halite je NaCl, kar pomeni, da vsebuje eno molekulo vsak klora in natrija.
Videz
Pure kamena sol je brezbarvna. Vendar, ko je ugotovila, underground je na splošno ni popolnoma čist, tako da lahko imajo rumene, rdeče, sive ali rjave odtenke. To je bodisi prozoren ali prosojen in ko zasije luč na njej, njene luster je steklovino, kar pomeni, da se zdi, sijoča in steklasto.
Struktura
Obrazci Rock soli v kristali s preprostim kubični simetrije. Ko je razpadla, bo enakomerno odmor na kocke in ko se razbije bo kosi različnih velikosti in oblik.
Trdoto in težo
mineralogov stopnja rocka sol v 2 do 2,5 za trdoto. To pomeni, da je precej mehka, njegova površina mogoče opraskan z nohtom. To je, ocenjeno od 2.1 do 2.3 za "specifično težo" To pomeni, je svetloba v teži.
Kot sušilo in napreve
Rock sol ima higroskopične lastnosti, kar pomeni, da je lahko povzroči ali ohraniti suhost. To je razlog, zakaj je sol v preteklosti uporabljena kot sušilnim v konzerviranja. Prav tako se pogosto uporablja kot aparat pogasiti kuhinjo ali mast požarov.
Previous:Kako umerimo Blade Tehtnice
Pekarske osnove
- Kaj pa pecilni prašek Ali
- Kako narediti Self-Rising moke, pecilni soda
- Lahko Vlažnost vplivajo Piškotki
- Če sem Double sestavin, Ali sem Podvoji Čas pečenja
- Kaj je obogateno testo?
- Kako Ponudite pecivo
- Kako uporabljati Persimmons za peko (4 koraki)
- Kaj je moka za splošne namene?
- Informacije o peko Cupcakes
- Kakšna je funkcija moke?
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


