Res ali neresnično. Obogatena moka je za vas boljša od polnovredne moke?

False. Čeprav je obogatena moka obogatena z vitamini in minerali, je še vedno rafinirano žito. Polnozrnata moka pa vsebuje vsa naravna hranila, ki jih najdemo v celem zrnu, vključno z vlakninami, vitamini in minerali. Vlaknine so pomembne za zdravje prebave in lahko pomagajo znižati raven holesterola in sladkorja v krvi. Vitamini in minerali so bistveni za splošno zdravje in dobro počutje.