Pekarski Navodila za prekajena plečka (4 koraki)

Prekajena svinjina rama je enostavno pečemo v pečici, čeprav traja nekaj časa, odvisno od tega, kako velik je. Znan tudi kot piknik šunko ali svinjina ramen piknik, da prihaja iz nižje sprednjih ramena hog. Ramena so nato dimljeni, ki krepi njihov okus. Najdete lahko tako nekuhane in v celoti kuhane-sort v trgovina z živili ali neposredno iz šunke podjetij. Medtem ko se v celoti kuhano prekajeno ramena lahko postrežemo hladno ali segreva s pomočjo v topli pečici, mora nekuhano prekajene rama se peče v pečici na 165 stopinj Celzija, preden ga lahko služi.
Tisto, kar potrebujete
praženjem pan
aluminijasta folija
Navodila

1. Vpis zamrznjeni, nekuhano prekajeno svinjsko pleče v hladilniku za največ cel dan, da odtaliti.
   
   

2. Segreti pečico na 350 stopinj Celzija, ko ste pripravljeni, da pečemo na prekajene ramo.
   

3. Postavite prekajene ramo znotraj plitvi pekač s maščobe stranjo navzgor. Dodajte skodelico vode na dnu posode, potem kritje šunko tesno z aluminijasto folijo.
   

4. Pečemo prekajenega piknik ramo za približno 25 minut na funt, dokler notranja temperatura doseže vsaj 145 F. Uporaba termometra mesa vstavi v najdebelejšega dela ramena za določanje temperature.