Obstajajo tri osnovne vrste barvil hrane, ki se uporabljajo pri peki. Splošno na voljo v trgovinah, tekočina živilsko barvilo ponavadi pride v paketih štirih osnovnih barvah. Gel barvanje je na voljo na torto Dekoraterstvo trgovinah ali prek spletnih prodajalcev. Te semi-tekoče barve pridejo v različnih odtenkih in enostavno kombinirati z glazura in pecivo. Paste barvanje je tudi v torto okrasitev in obrtnih trgovinah. Ta izdelek je najbolj intenzivno barvo vse. Samo malo se običajno ne dela. Paste barvanje prihaja v mavrico odtenkov.
Zakaj Preklopi

Liquid živilsko barvilo deluje dobro za umiranje pirhe ali otroško igro testo, vendar pa je lahko problematično pri peki . Če želite žive barve na torto ali kruha, kot rdeči žamet torto, boste potrebovali veliko tekočine barvanje živil, da bi dobili želene rezultate. Ta dodatna tekočina lahko spremeni kemijo pečene blaga. Poleg tega, da je težko ustvariti subtilne odtenke barve s tekočim barvanje živil. V glazura, to je skoraj nemogoče, da bi dobili natančne odtenke, ki jih želite s tekočim barvanje živil. Obe barve zaledenitve gel in prilepi ponujajo širši spekter barv in potrebujejo le malo, da bi bili učinkoviti. Stanejo več na začetku, vendar pa trajajo izjemno dolgo časa, ker barva je tako intenzivna.
Making Change

Če želite uporabiti barve odtajanje v peki dodajte barvo ledu na mokrih sestavin preden zmešajte suhe sestavine ali ga zgnetemo v testo za kruh. To bo preprečilo proge in vam pomaga doseči enotne rezultate. Dodajte samo malo obarvanosti naenkrat, ker je enostavno ne pretiravajte. V peciva, ki vsebujejo moko, dodajte več barvil, kot si mislite, kar potrebujete, saj bo moka razredčite intenzivnost barva je. Če želite sekundarni senco, kot so temno oranžna, dodamo primarno barvo - oranžno - prvi. Nato dodamo samo malo sekundarne barve, kot rjave ali rdeče. Počasi dodamo malo bolj sekundarne barve, dokler senca je v redu.
Potencialni Pasti

Prilepi in gel barve so enostavne za uporabo, vendar pa lahko pustite žive madežev na kožo, oblačila in površin. Pri delu nosite predpasnik in kritje točilne s kosom aluminijaste folije ali z brisačo. Če dobite madež na vaši koži, umijte z milom in vodo. Barva bo izginila v enem dnevu ali dveh. Namočite obarvanih oblačil v belilo, če obleka je belilo varno, nato pa ga operite. Barve, ki vsebujejo rdeče 3 pridejo ven bolje, če namakate Obarvani članek v kisu ali limoninim sokom. Vedno dodati barvo v prahu za pečeno blago ali glazura pri belem dnevu, tako da lahko natančno oceni barvo. Ne pozabite, da te barve včasih okrepi v maslena krema za odstranjevanje ledu, lahko pa zbledi v kraljevo zaledenitve ali kuhanega ledu.