- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Lahko sem Namestnik Rum za Bourbon v Brown Butter Cake
?
Alkohol ni samo pijačo. Polna telesa in okusa, bo le kanček alkohola dodati dodatno Fijuk skoraj vsako jed. Brown torta maslo ni nič drugačen, z njegovo pikantnost tradicionalno izravna z Oaky okusom bourbon. Ali nimate te vrste alkoholnih pijač ali želite poskusiti nekaj novega, lahko zlahka zamenjali rum za bourbon.
Rum vs. Bourbon
Rum in bourbon ponujajo različne okuse za Paleta tako zaradi različnih sestavin, ki se uporabljajo za njihovo ustvarjanje, kot tudi sam postopek destilacije. Z okusi blažjih od tradicionalnega škotskega viskija, Bourbon viskija blaženje Oaky, poseben okus od hrastovih sodih, v katerih se tradicionalno shranjeni. Rum, na drugi strani, je tropska steber, ki je ustvarjen iz sladkornega trsa in pogosto daje okus karameliziranim sladkorjem. Beli rum ima blažji okus, medtem ko oranžna, zlata, rjava ali temno rum imeti drznejši okus.
Menjava
Ugotovite, ali sta alkoholi enakega dokazilo, ki je odstotek čistega alkohola v tekočini, ki je običajno 40 odstotkov teh lužnice. Alkohol bo gorijo off, ko jo segrejemo in ga bo pustil za sabo koli okusa, vsebovane v njej. Nadomestimo z enako mero belega ruma za bourbon pozval v receptu, če ste željo blažji okus. Nadomestimo z enako mero ruma za bourbon pozval, če ste željo drznejši, močnejši okus v sladico.
Aromatičnimi
Izberite okusom ruma dodati poseben okus. Vanilla rum bodo dodali sladkost in okusi neke začinjen rum bodo dopolnjevala druge okuse v rjavo torto masla. Citrusov z aromo ruma - posebej oranžna - dopolnjuje bogat okus rjavega torte masla, kot dobro. Če želite, da se rahlo sladek okus ruma in Oaky okus viskija, uporabite nekaj kapljic ekstrakta bourbon poleg alkohola v kaj storiš.
Ostale Zamenjave
< li>
Izpusti alkohol s tem receptu nadomestimo z enako količino mleka za bourbon. Druga možnost je, da uporabite en del ekstrakta vanilije v kombinaciji z dveh delov vode namesto vsakega delnega bourbon pozval. Vendar, če želite, da eksperimentirate, poskusite različne vrste alkohola, od Amaretto do starega viskija, da preizkusite sorte okusov, ki izhajajo iz različnih alkoholnih pijač. Sherry, konjak, ali kislo-mash whiskey tudi dobro delati kot nadomestil za bourbon.
Pekarske tehnike
- Ali lahko soda bikarbona nadomesti pecilni prašek v receptu?
- Kako narediti desko Cake (14 koraki)
- Kako naredite bučna semena?
- Kako pretvoriti plinov Nastavitve za električni štedilnik Nastavitve
- Kakšna je razlika med pralno sodo in pepelom?
- Kako kuhati ovčereje sprednje četrti (5 korakov)
- Kako uporabljati nesladkanega čežano pri peki
- Uporabite lahko stopljenim maslom za Glazura Namesto zmehčano maslo
- Kako Make-staromodni Kvas postavljeno krofi (krofe)
- Kako narediti Čips v pečici (13 korakov)
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


