Kako speči Brez pergamentni papir

Profesionalni peki ljubijo svoje orodje toliko kot doma kuharji, in ena izmed bolj priljubljenih tiste je pergament papir. Lay pravokotnik neoluščene papirja na pekač in piškotki ne držijo, bo vaše pecivo rjava brez požiganja in vaš ponev bo ostal lep in čist, pripravljen za naslednjo serijo. Domov kuharji lahko dobite ta isti rezultat, ne da bi plačal za drago listov pergamenta. Pripravite vaš soline na pravilen način in vaše pecivo bo slide off, zlato rjav brez dotika požganih robov.
Tisto, kar potrebujete
peÄŤenje
Peka spray
Solid skrajšanje
Moka
Navodila

1. Preberite svoje peciva recepti, preden delaš karkoli vašim pekače. Veliko receptov, kot so piškotki, ki z veliko količino masla, ne potrebujete ničesar storili za svoje ponve. Če dodate skrajšanje v piškotek stanja piškotki lahko širijo preveč in spali. Vedno sledite navodilom v receptu, ko gre za premikanje priprave.
   

2. Spray svoje pekači ali ponve, pripravljeno za peko razpršilu, če ti ponve potrebujejo nekakšno prevleko. Proizvajalci so ustvarili pecilni meglice, ki združuje olje in prevleko moko, odpravi potrebo po ločenih korakov in omogoča premaz, da se v vseh žlebasti območjih ali manjših kotičkov v vaši ponvi.
   

3. Spread tanka prevleka iz masivnega krajšanja po celotni notranji površini vašega pan, če nimate pecilni razpršila. Coat dna, stranice in koti ponev. Uporabite prste, da se zagotovi tudi premaze vsem notranjosti ponve.
   

4. Izključi žličko polno moke v dnu posode, če je vaš recept zahteva za podmazovanje in flouring. Move pan okoli, tipping stranic in prisluškovanje zunanjost ponve, da bi bitov moke palico vsem notranjosti ponve. Obrnite ponev z glavo navzdol nad smeti mogoče izkoristiti ven odvečno moko, ko je notranjost prevlečena.