Kako Cream Butter & amp; Brown Sugar (5 korakov)

selektivnega izbora maslo in rjavi sladkor dejansko ne pomeni nobene kreme. Namesto, ta izraz nanaša na bije maslo in sladkor skupaj, dokler ne dosežejo svetlobo, puhasto, zračen doslednost. Ta proces vključuje zračni mehurčki v zmesi, ki jo nato dodamo k ostalim receptu. To daje končnega proizvoda bistveno lažja in airier teksturo, kot bi jo imeli sicer. Medtem ko je to tehnično izvedljivo, da smetano maslo in sladkor z roko, električni mešalnik naredi proces veliko lažje in hitreje.
Tisto, kar potrebujete
električnim mešalnikom ali stati mixer
1 žlica. merilna žlička
Navodila

1. Odstranite maslo iz hladilnika in pustimo, da se segreje na sobno temperaturo.
   

2. Put veslo navezanost na stojalo mešalnika. Če uporabljate ročni mešalnik, uporabite beaters.
   

3. Cut maslo na kocke in jih postavite v skledo. Dodamo rjavi sladkor.
   

4. Beat maslo in sladkor z zmanjšano hitrostjo, za eno do dve minuti. Obrnite hitrost do medija, in še naprej bije sladkor in maslo skupaj.
   

5. postrgajte določitvi stranice skledo vsako minuto ali tako z lopatico. To bo zagotovilo, da udarnih bije vse zmesi ne manjka nekaj, da se zatakne v skledo. Naprej pretepanje mešanico za štiri do šest minut. Na koncu tega procesa, je treba mešanico biti puhasto še debela in nekoliko lepljiva.