Kako kislo mleko za peko (5 korakov)

To je resnično nepazljivosti obiskovalec, ki pije mleko v hladilniku bachelor bi najprej ob previden vohanje, da vidim, če je šel & quot;. Off & quot; Več družin bakterij so prav tako navdušeni nad hranilno vrednost mleka, kot so ljudje, in kar je razkrila svojo prisotnost z izločanjem mlečne kisline. Izkazalo se je mleko, kislo in neprijetnega okusa, vendar to ne pomeni, da je neuporaben. Pecilni soda v mnogih receptih zahteva kislega mleka, da sproži svoj vzhajanje, moč, in če nimate pravega članek na strani, boste morali, da ga proizvajajo umetno.
Tisto, kar potrebujete
Merilna žlička
Limonin sok, kis ali smetana tatarsko
Fork (neobvezno)
Navodila

1. Izmerite količino mleka, čemur v vašem receptu .
   

2. segrejemo mleko v mikrovalovni pečici, dokler je le rahlo toplo, ali pa ga pustite na pultu za uro ali dve pred časom, tako da pride na sobno temperaturo. Ta korak ni obvezen, vendar mleko bo kislo hitreje, če je topleje.
   

3. Vmešajte 1 žlico limoninega soka ali kisa, ali polovico tega zneska smetana kamna, za vsako skodelico iz kislega mleka vaš recept zahteva. Če uporabljate kremo zobnega kamna, suha kislino, jo zmešajte nekaj sekund z vilicami, da se zagotovi, da je to popolnoma raztopi.
   

4. Rest mleko na vašem pultu za 3 do 5 minut, dokler se ne začne ločevati ali & quot;. clabber & quot; To je normalno in kaže, da so kazein beljakovine v mleku je začel Zgrušati in mleko, je pripravljen za uporabo.
   

5. Združite zdaj kislega mleko s svojimi preostalimi mokrih sestavin ali pa jo vmešajte v vaše suhe sestavine, kot je predpisano v receptu.