- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali bi morali 8-okroglo ponev namastiti z maslom ali maslom?
Na splošno je bolje namastiti pekač z maslom z okusom masla kot z maslom. Maslo vsebuje vodo, ki lahko povzroči, da se pecivo neenakomerno zapeče in prilepi na pekač. Po drugi strani pa je mastika z okusom masla narejena iz rastlinskih olj in ne vsebuje vode, zato ne bo povzročala teh težav. Poleg tega ima maslo z okusom masla višje tališče kot maslo, zato se med peko ne bo stopilo in odteklo s sten pekača.
Pekarske tehnike
- Kako stopite svečo, ki jo želite obdržati?
- Kako dolgo se hlastač peče v pečici?
- Kako pečenka Cacao Fižol (10 korakov)
- Kaj je fermentacija?
- Kako speči v soparnikom
- Kako narediti fondant Look Like Real Gift Tkivo
- Kako odstraniti Cupcakes Od Pan (5 korakov)
- Kako narediti Silver fondant (5 korakov)
- Ko čokoladni poljubi na sredini postanejo beli?
- Lahko nadomeščati rednih Oves za Quick Kuhanje Oves
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


