Kako speči v soparnikom

Lahko pečemo torte ali žemljice v električni parnik ali preprosto kovinsko parnik postavljen nad lonec z vrelo vodo. Te pecivo so ponavadi lažji in imajo spongier teksturo kot tisti pečen v pečici. Pari torte in pecivo bo tudi precej bolj bleda v barvah, kot da ne bodo rjavi ali tvori skorjo med postopkom paro. Poskusite eksperimentirati z vaših najljubših receptov in videli, kako se izkaže, ko se peče v parnik.
Tisto, kar potrebujete
pekač
Nonstick kuhanje škropiva
Cake testo ali testo
vodi

Kuhinja brisačo
podstavki
Plate
Navodila

1. Izberite pekač, ki je dovolj majhen, da je treba dati v koš za vaš parnik. Večina parnik košare imajo luknje v dnu, tako da ne more nalijte testo direktno v koš ali testo bo odteče skozi luknje v dnu.
   

2. Spray notranjost pekač s teflonski kuhanje spray. To bo preprečilo pecivo iz vztrajanjem na ponvi.
   

3. zmešamo testo po navodilih na recept, ki bi jih radi pečemo v vašem parnik. Pour testo v pripravljen pekač. Če ste izdelavo valjev ali žemlje, jih oblikujemo v posameznih žemljice, nato pa jih damo v ponev pušča malo prostora med vsako figo, saj bodo povečali v velikosti med parjenjem.
   

4. Izpolnite električni parnik z vodo v skladu z navodili proizvajalca za vaše posebne naprave in ga vklopite. Če uporabljate preprosto metal zelenjave parnik z velik lonec, napolnite lonec približno pol poln vode in zavremo. Poskrbite, da voda ne dotika dna na parnik, ko je bilo dano v lonec.
   

5. Postavite posodo v parnik nad vrelo vodo. Postavite kuhinjsko brisačo čez vrh parnik in nato postavite pokrov na vrhu. Brisača bodo zaščitili pecivo iz kondenzacije kaplja off pokrovom.
   

6. Parni recept, dokler ne doseže želeno raven doneness. Večina pari postavke pripravljene v 9-palčni pekač traja približno 15 do 20 minut kuhati skozi.
   

7. Odstranite pokrov in kuhinjsko brisačo, pri čemer pazite, da se prepreči vroče pare. Uporabite potholders odstranite ponev iz parnik in nato torto ven na krožnik.