- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske tehnike
Ali lahko zračni čopič za ličenje uporabim za okrasitev tort?
ja
Zračni čopiči za okrasitev tort in zračni čopiči za ličenje so si zelo podobni in delujejo na istem principu.
Oba uporabljata stisnjen zrak za pršenje fine meglice tekočine. Glavna razlika je v vrsti uporabljene barve ali mešanice.
Zračni čopiči za ličenje običajno uporabljajo barve na vodni ali alkoholni osnovi, medtem ko zračni čopiči za okrasitev tort uporabljajo barvila za živila ali kakav v prahu.
Dokler je airbrush po vsaki uporabi pravilno očiščen, ga lahko brez kakršnih koli težav uporabljate za ličenje in okrasitev tort.
Pekarske tehnike
- Kako Warm pecivo (4 koraki)
- Kako, da obdržite dnu skorjo pito lušči (14 korakov)
- Zakaj mora biti testo med končnim vzhajanjem?
- Vrsta pecivo dobro za kiparstvo
- Ali lahko za pripravo cracka uporabite pecilni prašek?
- Ali soda bikarbona naredi telo alkalno?
- Ali ima moka za torte manj lepila kot bela moka?
- Kako narediti Purple barvilo brez uporabe Red
- Kako narediti torte oblikovan kot pisem
- Kam postavite termometer v pečici?
Pekarske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


