Kaj lahko dodate stopljenemu jogurtovemu čipsu, da postane močan, vendar se še vedno strdi, ko se ohladi?

Stopljenemu jogurtovemu čipsu lahko dodate majhno količino kokosovega olja, da postane gladek, vendar se še vedno strdi, ko se ohladi. Kokosovo olje je pri sobni temperaturi trdna snov, vendar se pri segrevanju zlahka stopi. Ko dodate kokosovo olje stopljenim jogurtovim čipsom, bo to znižalo tališče jogurtovih čipov in jih naredilo tanjše. Vendar pa se bo kokosovo olje tudi strdilo, ko se jogurtovi zrezki ohladijo, zato bodo jogurtovi zrezki še vedno trdi, ko bodo hladni. Količina kokosovega olja, ki jo morate dodati, bo odvisna od želene konsistence jogurtovih koščkov. Za redkejšo konsistenco dodajte več kokosovega olja. Za gostejšo konsistenco dodajte manj kokosovega olja.