Pan-cvrtje služi kot najenostavnejši način za kuhanje korenje v slanino maščobe. Wash, lupine in narežemo korenje v krepkih, trakovi, palice ali kolutov, kot si pan-Fry vaš slanino za prijeten Crisp. Sesulo slanino v ponev in toplote svojo maščobe na mediju, dokler njeno lepo in toplo, vendar ne dimljen. Kretnjo v korenju in dodamo začimbe po vaši izbiri - rjavi sladkor ali javorjev sirup naredi za sladke jedi, medtem ko zelišča in začimbe, kot so rožmarin, česen, peteršilj, timijan, sol in poper, da za pikantni okus. Kuhamo korenje v mast za približno 5 minut, odvisno od tega, koliko korenje imate. Ko končate, morajo korenje biti mehka na dotik, vendar se ne kašasto.
Peka Bacon

Za pečenim korenje v slanino maščobe uporabite pokrit lonec z ravno dovolj slanina mast za vaše olupljenega in narezanega korenja vreti. Sezona in pokrito kuhajte korenje na okoli 325 stopinj Celzija, dokler oni razpis. Za alternativno metodo, nastavite pečico na 400 stopinj in krat kos aluminijaste folije nad vašimi narezan in olupljen korenček, kar žep. Postavite slanino rezine, slane začimbe in nekaj PATS masla več kot korenje. Seal korenje v vrečko folijo in pečemo za malo manj kot eno uro, dokler se korenje zmehča. Mast od slanine pronica v korenje, pomaga kuhati in okus jih
Veggie Variacije

Korenje ne bo treba Peči v mast solo. - - dodajanje dopolnilnih zelenjave, kot so ohrovt, sunchokes, šalotka ali pastinak, narediti veggie stran-slanino dušeno. Prav tako, da v celoti večerje, ki jo pripravlja svoje peči kuhano korenje v slanino maščobe poleg majhnega pečenka, kot je pečenka tri-konico, nekaj strokov česna in nekaj romskih paradižnika. Naj vaše peči pražene,-slanina infused korenje bolj zesty z vključitvijo sok iz polovice pomaranče v vreči folijo ali jih prehiteli z citrusov lupinico in žličko marmelade.
Better with Bacon

Bacon mast ni izključna domena korenje - to se naravni stranski proizvod ocvrto slanino primerna za veliko različnih receptov. Slather svoje pečen krompir s slanino mastjo, preden jih kuhanje za hrustljavo, dimljen konča, ali uporaba slanino mastjo za ultra-flavorful ocvrt riž. Prav tako si lahko sir na žaru na povsem novo raven, ki jo-pan cvrtje kruha v ponvi rahlo obložena s slanino mastjo, ali bi dekadentne solatni preliv s slanino maščobe, sladkorja, pikantno gorčico in rdečega vinskega kisa.