Predstavitev hrano se začne s tem, kar jed ki ga uporabljate za določen recept. Ne samo, da je treba posode biti privlačna, da bi morala ustrezala temperaturo prehranjevalno je. Postrezite vroče recepte za jedi, ki ohranjajo toploto; služijo hladno jed v ohlajenem jed ostati hladen. Če je treba, izberite jed, ki ohranja temperaturo hrane bolje kot tisti, ki je bolj privlačna. Vedno lahko obleko gor grda jed z garnishes, če bo to potrebno. Poglej za kosih s čistimi linijami in splošne oster pogled v nasprotju s tistim, s sitna ali & quot; površen & quot; izgled.
poskrbi Right

Tako boste poskrbi komponente pladnju, a se je lahko imajo velik vpliv na videz. Na primer, trpka z naključno izbrane sesekljano sadje izgleda nekako privlačna, ampak sadje tart s skrbno narezano sadje urejen v multi-barvne obroči izgleda čudovito. Nekateri recepti, kot so juhe, ne more biti nameščen na določen način. Vendar pa lahko vključujejo pisane sestavine pomagati ustvariti privlačno zasuk. Krompirjeva juha s samo krompir in mleko izgleda navaden, vendar krompirjeva juha s slanino in peteršilj izgleda zanimiv.
Okrasimo To

Prvo pravilo Sestavljena je, da Okrasimo okus mora ujemati z jed. Drugo pravilo je, da njegova barva izstopa od ostalega posode. Na primer, Okrasimo lazanja z mletim baziliko za namig zeliščnega zelene, in nato okrasite posamezne dele s parmezanom za pridihom tangy belo. Nastavite lahko tudi okras ločen od dela, kot je dodajanje spiralo omako zraven torto rezine.
Plate je

Kako urediti individualno dela na Plošča je pomembno. Koncept, znan kot prevleka, je zapleteno dovolj, da kulinarične šole učiti cele tečaje na njej. Na splošno, da želite ustvariti barvit dogovor v prijetnih oblik. Vročanje jagnjetino curry v privlačno skledo z okroglim zajemalka riža v sredini in poškropi apna Polet na vrhu izgleda bolj privlačna kot curry, riž in lupinice skupaj pomešamo.