Kako Pan Fry kirnja (5 koraki )

Grouper je del družine brancina - ali Serranidaes - in ima blag okus podoben morsko ploščo . Kirnja je idealen za kuhanje, saj je čvrsto in vlažno . Na voljo Vrste ribe vključujejo rdečo ostrižnik , črni ostrižnik , gag , zasnežena , Nassau in Goljata , ki se lahko požanje leto.
Tisto, kar potrebujete
kirnja
Oljčno olje
iskano začimbe
ponev
Štedilnik
lopatice
Navodila
< ol > < li >

izpirajte kirnja filetov in osušite s krpo ali papirnato brisačo . < br >
< li >

Preverite za kosti , in odstranite iz filetov .
< li >

segrejemo oljčno olje, za par minut v ponev na srednje močnem ognju .

< li >

Vpis fileti v ponvi in kuhamo približno tri minute na vsaki strani , dokler vsaki strani je luščenje insvetlo rjava .
< li >

Odstrani fileje skupin zrežami lopatico , in sezona po okusu.