praženjem želod squash Face v pečici vam daje rahlo Chewy zunanjo površino z razpisno notranjosti. Cut squash v pol po dolgem od gredice do koničastih vrhu, ki ga vstavite konico velikim nožem, dokler ne doseže center; Nato počasi deluje nož okoli dokler polovici ločiti. Zajemalka iz semena. Napolnite pekač s približno centimeter vode, položite polovici squash obraz-up v ponvi, jih premažite z olivnim oljem ali stopljenim maslom in jih potresemo s soljo in poprom. Pečemo squash na 375 stopinj Fahrenheit za vsaj eno uro, dokler oni razpis.
Face Dol

Pečenje z želod squash licem navzdol v pečici jo naredi razpis vse skozi, in da bo kuhamo malo hitreje, kot če bi ga spekli s prerezu obrnjen navzgor. Cut squash, odstranite semena in postavite ravno površino z licem navzdol v pekač, napolnjene s približno centimeter vode. Pečena jo na 375 F za približno 45 minut in nato test z vilico za doneness.
Olupljen in sesekljani

Cut svojo squash v grižljaj velike koščke, jo olupimo in ga spekli. Rebra na zunanji želod squash težko lupino. Da bi bilo lažje, zmanjšati svoje Acorn squash rezine z rezanjem vzdolž utorov in piling vsak odsek z tanek nož ali dobro rastlinsko lupilnikom. Potem cut olupljen sekcije, v 1-palčni dolžin. Toss kosov z žlico ali dve olivnega olja, jih potresemo s soljo in poprom ter jih širijo v pekač in jih spekli na 375 F za približno 30 minut, dokler oni razpis vilice. Acorn squash, da je razrezati pred praženjem ima večjo površino kot želod squash pražene celoto, tako da bo suha in nekoliko chewy.
Sezona Vaš Squash

Ker pražena želod squash je tako enostavna jed, da je še posebej koristna, če jo obleko z visoko kakovostnimi sestavinami. Obrtnik ekstra deviško oljčno olje dodaja plasti okusa, saj bo dobra kakovost morska sol in sveže mlet poper. Aromatizirani soli, kot so limone poper dodate globino brez poseganja v okus squash. Rjavi sladkor in javorjev sirup deluje dobro tudi kot začimba za pražene želod squash.