Baby krompir, znan tudi kot & quot; novi krompir & quot; ali & quot; pavlaku krompir & quot; po & quot; Real Simple & quot; revija, mogoča na več različnih načinov kuhanja, vendar ne glede na to, katero boste izbrali, da želite v notranjosti kuhan ravno prav. Idealen za dojenčke krompir je izgubil svojo krč in surovost in je mehka vse skozi, vendar še vedno drži svojo obliko. Boste opazili rahlo razliko teksturo med kožo in notranjo mesu, ko ugriz vanjo, in so dovolj mehke, da se Mashable, vendar dovolj trdna, da nosite okoli in jesti kokice, če želijo.

V pečica

Pečenje otroške krompir je eden pogost način, da jih kuhamo, še posebej z nekaj olivnega olja, česna in svežih zelenih zelišč. Če se zdi, krompir, zlasti majhne, ​​jih lahko pustite cele, ali pa jih prerežemo na pol, preden jih da v eni plasti na pekač. Jih kuhamo v 450 stopinj Fahrenheit pečico za približno 30 minut, pravi, & quot; Bon Appetit & quot; revija, ali dokler ne dosežejo prave usklajenosti in so kuhani skozi. Odstranite enega in ga preizkusite, če niste prepričani.
Kuhani in žaru

Klasičen način ves čas za pripravo otroške krompir je verjetno, da jih kuhamo v vreli vode. Za to metodo, morate lonec in nekaj Simmering vode. Kot se je zgodilo z njihovo kuhanje v pečici, prepoloviti krompir ali jih pustite cele in jim pustimo vreti približno 10 minut pred odvajanje in služijo, po BBC Good Food. Lahko jih kuhamo tudi nad paro za 10 ali 15 minut za enak rezultat. Če želite, da dimljen okus žaru na vaše krompir, & quot; Fine Cooking & quot; Revija poudarja nekaj načinov za uporabo vašega žara. Lahko jih Popariti in jih nato zavijte v folijo in postavite paket na srednjo rešetko nad posrednim toplote za dodatnih 10 minut. Če jih ne prvi Popariti, lahko traja do 40 minut, zaviti v folijo na pokritem žaru imeti krompir, ki jih želite. Brez precooking in brez folije, lahko nabodalo vaš dojenček krompir s kovino ali namočeno lesena nabodala in jih kuhamo na kombinacijo neposrednega in posrednega ognju približno 30 minut, dokler so kuhani skozi z rahlim char na zunanji strani.

Okusni Variacije

Če ne želite, da služijo baby krompir, kot so, jih lahko dodate v juho, obaro ali pečenje, tako da so del večje jed. Si še vedno želite, da si prizadevajo za mehko, ampak podjetje, teksturo, tako da sledite navodilom, ki jih prejmete, ko jih dodate na krožnik. V nekaterih primerih bo šel krompir v surovi in ​​kuhamo skupaj z ostalo posodo, in nekateri bodo predkuhan in nato doda dejstva.