Slow Cooking očesu Round Steak & Krompir

Ko je obrok ugled živeti do, da je nesmiselno boriti. Tak je primer z zrezek, katerih naravni spremljevalec je krompir. Če imaš oči na očesu okroglo zrezek, potem veš, da je najboljši način, da ukroti to težko prerezati mesa je počasi kuhanje, tako da postane razpis in sočno. V kombinaciji z vašimi najljubšimi krompir - in zakaj se usede samo ene sorte? - Round steak lahko skočite na čelu razreda mesa
tisto, kar potrebujete
moke
sol
poper
Plate
Oljčno olje
ponvi.
Krompir
Goveja juha in suhe čebulna juha mix ali smetana gobovo juho in mleko
nemastnim cooking spray
Čebula (neobvezno)
Navodila

1. Cut krog zrezek v pravokotnih kosov, medtem ko je ohlajeno in lažje zmanjšati. Izkopanega kosov v nekaterih moke pomešane s soljo in poprom ter nastavite meso na krožniku.
   

2. segrejte nekaj olivnega olja v ponvi na srednje močnem ognju. Brown je okrogle steak kosov na obeh straneh - in sperite z vročo ploščo, nekaj detergenta vode, medtem ko čakate. Put mesne rezine na čisto ploščo.
   

3. Cut nekaj rjasta krompir za vaš zrezek večerjo. Ali združi okusno trio: rjavost rdeče (ali novi) krompir in Yukon zlate. Red in novi krompir so znani po svojih nekoliko sladek okus; Zlate so fittingly maslen. Skupaj bodo na vaš steak-in-krompirja večerjo dodati okusen razsežnost.
   

4. Izberite bodisi svetlo omako ali debelejši omako za vaš okrogli zrezek in krompir večerja. Za nekdanji zmešajte nekaj govejo juho in zavojček suhega čebulna juha mix. Za slednje, združujejo smetana gobovo juho in nekaj mleka ali vode. Thin to mešanico po volji, vendar ne pozabite, da se bo tanek sama, saj počasi kuharje.
   

5. Spray vaš počasno štedilnikom s nemastnega kuhanje škropiva in nastavite štedilnik na "visoko". Postavite krompir na dnu, ki ji sledi porjavi okroglih zrezek kosov. Postavite nasekljano čebulo na vrhu zrezka, če želite. Potem je top off s svojim lahkim omako ali omako zmesi.
   

6. Znižajte temperaturo na "nizko" in kuhamo zrezek in krompir, za 6 ali 7 ur. Druga možnost je, da nastavitev za visoke in kuhamo tri ali 3-1 /2 uri. Kakorkoli, preverite zrezek in krompir v zadnjih 30 minutah. Premešamo sestavine, ki jih okus in da morebitne spremembe.