Kako pečete pastrame v konvekcijski pečici?

Za peko pastrami v konvekcijski pečici sledite tem navodilom po korakih:

1. korak:Predgrejte pečico

Začnite s predgretjem vaše konvekcijske pečice na 325 °F (163 °C). Ta temperatura je idealna za kuhanje pastrami, hkrati pa zagotavlja, da ostane sočna in aromatična.

2. korak:Pripravite pastrami

Če vaš pastrami ni predhodno narezan, ga narežite na tanke, delikatesne rezine. Rezine pastrami položite na rešetko, ki je postavljena čez pekač.

3. korak:Začinite pastrami

Rezine pastrami potresemo z začimbami po želji. To lahko vključuje mešanico česna v prahu, čebule v prahu, paprike, črnega popra in soli. Dodate lahko tudi malo tekočega dima za dodaten okus.

4. korak:Skuhajte pastrami

Pekač z rezinami pastrami postavite v predhodno segreto konvekcijsko pečico. Pastrame kuhajte približno 10 do 15 minut oziroma dokler se rezine ne segrejejo in na robovih rahlo hrustljavo zapečejo.

5. korak:spremljajte in prilagodite čas

Med kuhanjem pastrami pozorno spremljajte. Ker konvekcijske pečice hrano spečejo bolj enakomerno in hitreje kot tradicionalne pečice, je možno, da bo pastrami pripravljen prej. Po potrebi prilagodite čas kuhanja.

6. korak:postrezite pastrami

Ko je pastrami pečen, ga vzamemo iz pečice in pustimo, da se nekoliko ohladi. Rezine pastrami postrezite samostojno, v sendvičih ali kot del delikatesnega krožnika.

Ne pozabite, da se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na debelino rezin pastrami in moč vaše konvekcijske pečice. Začnite s priporočenim časom in ga po potrebi prilagodite. Uživajte v okusni in aromatični pastrami, pripravljeni v udobju vaše konvekcijske pečice!