Kako kuhati Rumene Foot Lisičke (6 korakov)

V skoraj vsaki kategoriji zelenjave, tam prebiva "zlati standard" - različne, da ljubitelji hrane nagrado za svojo značilno aromo. V kategoriji gob, zlati standard je dovolj fittingly, rumene noge lisičkami. Mesnat in chewy, lahko ti lijakasto gobe draga, tako da boste želeli, da pozorno oko na njih kuhajo. Dajte jim zdravljenje zvezda si jo zaslužijo bodisi z racionalizirano prepražimo ali tista, ki bogato dopolnjuje njihovo rahlo pekoč okus.
Tisto, kar potrebujete
maslo
ponvi
Oljčno olje (neobvezno)
balzamičnim kis ali sojina omaka (neobvezno)
sol
Pepper
Mleto česen (neobvezno)
Herb (neobvezno)
slanina
Sesekljano čebulo
Posušene peteršilj
Kislo smetano
Golden prepražimo

1. Stopite nekaj maslo v ponev na srednje močnem ognju. Bodite prepričani, da uporabite ponev, ki omogoča gobe za širjenje ven, ne da bi bili prenatrpani, in vam daje prostor, da jih zlahka predati. Dodamo malo oljčnega olja v ponvi, preveč, če želite, vendar ne škrt na maslu. To je eden čas, ko želite, da pozabite na kalorije v korist okus. Okrepčajte to osnovno pražite z nekaj hitrih črtic iz balzamičnega kisa ali sojino omako, če želite.
   

2. Vpis gobe v ponev v enem sloju. Jih potresemo z malo soli in popra. Dodajte nekaj mleto česen v ponvi, če ti je všeč.
   

3. kuhati gobe za približno šest minut skupaj, jih obrnemo na treh minut znamke. Ko je končal, je treba gobe biti lahka do srednje rjave barve. Kot so Trepereti z vročim maslom, to je čas, da sezoni lisičke, tako da jih potresemo z več soli ali vaše najljubše zelišče.
   Golden Standardna
   

   1. kuhamo slanino ali kanadsko slanino v ponvi. Tako kot se začne porjavijo, odteče večina maščobe in dodamo nekaj sesekljane čebule v ponev. Redno bela čebula bo delovala v redu, vendar pa lahko uživate sladko Vidalia ali rdečo čebulo celo več.
      

   2. Potisnite slanino in čebulo na enem koncu ponvi, da bi naredili prostor za lisičkami in malo mletega česna, če želite. Postavite gobe v enem sloju v ponev in jih začinite s soljo in poprom. Jih kuhamo približno tri minute na eni strani. Jih obrnemo in jih kuhamo še tri minute na drugi strani.
      

   3. Zmanjšamo ogenj in mešamo slanino, čebulo in gobe skupaj. Potresemo v nekaterih posušene peteršilja. Dodamo nekaj žlic kisle smetane v ponev in mešamo sestavine skupaj, jih segreva skozi. Lisičke so robustni gobe, ki bodo ovirale tudi s temi sestavinami in mešanjem. Druga možnost je, ne dodamo kislo smetano v ponvi in ​​namesto tega uporabite kot namakanjem omako, z menoj, za žlico gob, slanino in čebulo.