Kako kuhati Krompir v vroč pepel

Ljubiteljem rave o krompir pečen v ognju pepela in koliko bolje pa okus kot & quot; redno & quot; pečen krompir. Če ste že kdaj poskusili eno, boste morda strinjate. Peka velik rjasta ali Yukon zlato krompir v foliji v pepelu rezultatov v razpisnem vročem zdravljenje; ga slather z maslom, dodamo malo soli in poper ter imaš taborni ogenj obrok primerni za kralja - ali vsaj novo taborni ogenj za kuhanje aficionado
tisto, kar potrebujete
Dying tabornem ognju
. rjasta ali Yukon zlata krompir
večerjo vilice
Heavy-duty aluminijasto folijo
klešče
Krožniki
Začimbe po okusu

Navodila

1. Build taborni ogenj ali požar jamo z uporabo lesa namesto oglja briquets. Pustite, da ogenj gori navzdol dovolj, da ustvarite gosto plast vroče žerjavice in toplih pepela. Previdno premikati nobene gorečih drv na eni strani za lažji dostop do pepela, in da se krompir opeklin, ki jih plamenov ali vročih točk na dnevnikih.
   

2. drgnite krompir in pat se posuši. Ne jih olupimo, čeprav. Uporabite večerjo vilice zbosti več nizov lukenj okoli krompirja, da naj parno pobeg med kuhanjem. Ovijemo vsak krompir popolnoma težka aluminijasto folijo, jo stiskanje za tesnjenje folije v mestu.
   

3. Vpis vsak zavit krompir dol v pepel, s pomočjo klešč ali dolgo-ravna žlico. Popolnoma prekrijete krompir s pepelom in jim nato vsakih 10 do 15 minut, da se zagotovi enakomerno kuhanje. Odvisno od velikosti krompirja, lahko pa traja tudi do 40 minut kuhamo.
   

4. Vzemite enega od krompirja od pepela, s pomočjo klešč, po približno 20 minutah preizkusiti ali je to kuhani skozi. Daj na debelo pečica Pesnica in brez razvitja krompir, ga stisnite trdno. Če se zdrobi enostavno, da je dovolj mehka, da bi jedli. Če je še vedno težko, ga postavite nazaj v pepel. Ponovite ta test v 10-minutnih intervalih, dokler se krompir mehak na otip.
   

5. Kuhan krompir iz pepela. Pazljivo odstranite folijo in postavite krompir na krožniku. Razrežejo vrh krompirja po dolžini, nežno potisnite koncih proti sredini, da ga odprete in dodate izbiro prelivov. Sol in malo masla so vse, kar potrebujejo, vendar lahko obleko gor vaš krompir s slanino bitov, naribanega sira, brokoli ali kislo smetano. Dodajte kuhane klobase ali čili za vse-v-enem tabornem ognju obroku.