Kako speči ali pečenka Okra (11 korakov)

Čeprav včasih maligned za svoje viskozne & quot; sluzi, & quot; ali sluz, Bamija je vsestranski zelenjave, ki je tudi odličen vir vitaminov A in C. Široko sprejeli v južni kuhanje, je oker pogosto uporablja za zgostitev enolončnice, kot Gumbo, ali je panirani in ocvrti za hrustljavo, okusen prigrizek. Vendar praženjem Bamija je zdrava možnost, ki je tudi močno zmanjšuje njegovo sliminess. Lahko pečenka Okra celoto in služi kot jed, ali pa se odločijo za vžigalnik, pečen različico tradicionalne paniran in ocvrt Bamija.
Tisto, kar potrebujete
Sveže Bamija stroki
pekač
Papirnate brisače
Oljčno olje
sol
poper
kuhinjskim nožem
olje oljne repice
jajca
pinjenec
koruzne
parmezan, neobvezno
krušne drobtine, po želji

Pražena Okra

1. Segreti vašo pečico na 450 stopinj Celzija.
   

2. Sperite in rahlo pat posuši oker s papirnatimi brisačami. Odreže težke konce stebel in nasvete.
   

3. Postavite Bamija v skledo in pokapajte oljčnega olja na njih. Kretnjo Bamija za plašč. Uporabljajte le dovolj olja, da rahlo plašč vse okra.
   

4. Spread oljeno Bamija ven na pekač in postavimo v pečico, da pečenka, za približno 15 minut, oziroma dokler Bamija je dobro porjavi. Pretresite ponev približno vsakih pet minut, medtem ko oker so praženje, da se zagotovi, da so enakomerno kuhani.
   

5. Vzamemo iz pečice in potresemo z grobo soljo in sveže mletim črnim poprom po okusu.
   
   panirani in Pečen
   

   1. Segreti vašo pečico na 400 stopinj Celzija. Nežno olje pekač z oljem oljne repice.
      

   2. Slice Bamija na kose približno 1/4 do 1/2 palčni velikosti. Zavrzite Bamija stebla in nasvetov.
      

   3. Beat jajca v skledo in dodamo dovolj pinjenca, da bi kremasto pranje jajc. Za vsak funt okra, uporabite eno jajce v pranje jajc.
      

   4. Pour koruzne v skledo in sezono velikodušno po okusu. Uporabite 1 skodelico žitnega živila za vsak funt okra. Lahko sezona koruzne s soljo, poprom, česnom v prahu in drugih začimb, ki ti je všeč.
      

   5. Dip cut Bamija v pranje jajc, nato pa v skledo žitnega živila. Kretnjo, dokler vse oker je v celoti prevlečena.
      

   6. Spread Bamija ven na pekač in postavimo v pečico, da pečemo približno 30 do 40 minut, ki jih flipping z lopatico na pol poti skozi . Bamija je pripravljen, ko plemenski izgleda hrustljavo in je začel vrteti zlato rjave barve. Postrezite toplo z kečap ali kremasto, na osnovi majoneze namakanjem omako.