Limonin sok ali izvleček je najboljša alternativa, če želite, da okusom limone, vendar nimajo limonine lupine na roki. Če je vaš recept poziva, limonino lupino, nadomestiti enakih zneskih limonin sok limonine lupine. Limonin sok je mogoče najti v vašem trgovine - pogosto v peki ali proizvajajo oltarja - že sok in pripravljen za uporabo. Če uporabljate Ekstrakt, držijo čistih limono izvlečkov in nadomestiti 1/2 žličke za vsak 1 žličko potreben. To je zato, ker so ekstrakte koncentriramo in imajo močan okus. Imitacija, medtem ko podobno, lahko ponudi grenak,-medicine, kot okus, ki bi lahko spremenila profil okus vašega krožnika.
Lime

Lime je del družine citrusov ; Zato lahko spremenite iz limone v vašem receptu z apnom. Lime dobro deluje v slanih in sladkih receptov, kot dobro. Če imate cel apna v vaši shrambi, uporabite enako deli apno lupine za limonine lupine potreben. Namestniki z limetinega soka ali izpisek v enakem razmerju, kot je limonin sok ali izpisek.
Orange

Orange je drugo citrusov, ki jih lahko uporabite namesto limone. Razmerja so podobni apno, razen za sok. Če uporabljate pomarančni sok, se izogibajte predelani sokove, ki imajo sladkor ali sirup dodal. Te sestavine se lahko spremenijo integriteto receptu, v torto, na primer, in spremeniti okus, teksturo in videz vašega končnega izdelka.
Marmelado

Marmelade so pripravljena iz agrumov - kot limone. Limonino lupino in sok so kuhani in je v marmeladi uporablja podobno tehniko kot marmelado, in ima poseben limonin uslugo. Uporabite limone, pomaranče ali drugih citrusov marmelado namesto lupine. Pri uporabi marmelado, je najbolje, da dodamo po okusu, saj bo priprava marmelado vplivajo na to, koliko okusa prinaša v vašem receptu, ampak dober začetek bi bilo nadomestiti 2/1 žličke za vsak 1 žličko potreben, dokler ne pridete želeni okus.