Kako Deep Fry (8 korakov)

Deep-ocvrte hrane, čeprav pitanje, lahko poskusili okusne. Lahko deep-fry skoraj nič. Poskusite čokolado, piščančje peruti, rezine krompirja, kozice ali celo zelenjave. Za enostavno paniranje, plašč postavka želite globoko fry v jajce in ga pomočite v moko. Trgovinah prodajajo globoko cvrtniki posebej narejene za to metodo kuhanja, pa lahko enostavno deep-fry hrane na vašem stovetop.
Tisto, kar potrebujete
lonec
jedilno olje
Termometer
Long žlico ali klešče
Proste tablic
papirnato brisačo
nožem
Navodila

1. Izpolnite velik, globok lonec z oljem. Ni pravilo, koliko olje za uporabo, če imate poseben recept. Samo izpolnite lonec in se prepričajte, da je dovolj olja, da zajema vse, kar ste globoko cvrtje. Uporabite zelenjave ali olje oljne repice --- vsako olje, ki nima močnega okusa.
   

2. Postavite lonec na štedilniku in obrnite gumb za temperaturo na najvišjo temperaturo. Občasno merjenje temperature s termometrom. Segrejte olje, dokler ne zadene 325 stopinj Fahrenheit.
   

3. Pokrijte krožnik s papirnato brisačo. Brisača bo absorbirajo odvečno olje iz postavke, da ste za kuhanje, medtem ko se ohladi.
   

4. Spustite gumb za temperaturo na štedilniku enkrat olje zadene 325 stopinj Fahrenheit. Boste morali, da vzdržuje stalno temperaturo, zato pazi na termometru. Olje opekline na približno 400 stopinj, zato bodite previdni, da ne pustite, da bi dobili preveč vroče. Vendar pa hrana ne bo kuhati pravilno, če olje ohladi preveč.
   

5. Vpis element, ki ga želite ocvrite na dolgo žlico. Spustite žlico v olju postopoma, da se prepreči nafte brizgom. Spustite element v olju z nagibanjem žlico, dokler hrana pade dol, in nato dvignite žlico iz nafte.
   

6. Počakajte zunaj postavko ste kuhanje porumeni rjava. Pazi na uro, da vidim, koliko časa je minilo. Previdno odstranite element z dolgo žlico, ko porjavi.
   

7. Vpis element na papir, brisačo pokrita ploščo. Cut je odprt, da vidim, če je kuhan vso pot skozi. Če je hrana ni v celoti kuhan, se vrnite na olju, dokler to počne.
   

8. Vpis preostale elemente, si želijo globoko fry v olju, enega po enega z žlico. Jih ocvremo za enako količino časa, ki ga je sprejel za preskušanca kuhati skozi.