Kako prepražimo stroka česna (4 koraki)

Česen potrebuje nekaj časa, da prepražimo, proces, ki je enostaven in najbolj zaželen način kuhanja za česen. Prav tako je enostaven za prekuhajo, kar grenak okus. Ključ do okusne dušene česen je za nakup kakovostne česen in ga shranite v temnem, suhem in hladnem prostoru, stran od peči, dokler niste pripravljeni, da ga uporabljate.
Tisto, kar potrebujete
stroka česna
Velik nož
Salt
ponvi
masla (ali olje)
Leseno lopatko
Navodila

1. ločenih število klinčki vaš recept zahteva. Uporabite dlanjo udaril strok s plosko stranjo vašega nožem. Ta metoda bo zatrli strok dovolj, da bi prekinil skozi tanko kožo okoli strok. Peel kožo in odstranite vse zelene poganjke od centra česna, ki lahko povzroči zagrenjenost.
   

2. sesekljajte česen na desko za rezanje. Dodamo sol, zahtevane v vašem receptu. Poškropi neposredno na sesekljan česen. Pritisnite stran nožem v česnu. Z roko na nož, pritisnite soli v česen, dokler se česen in sol enakomerno porazdeljena.
   

3. Izberite ponev s težkim dnom, da se zagotovi enakomerno porazdelitev toplote. Segrejemo maslo na srednje močnem ognju.
   

4. Dodajte česen v stopljenim maslom. Ga Mešajte z leseno zarezo žlico, da se prepreči kurjenje. Kuhamo največ 30 sekund. Ga žlico iz ponve in v drugo posodo proč od takoj toplote. Nato se lahko doda na recept, ki služijo ali peko.