Kako, da obdržite raroga Alive pred vrenjem (6 korakov)

Rarogi so sladke, sladkovodni raki, ki so zelo podobni jastogov. Kot jastogov, so zelo cenjeni za njihovo sladko meso, in so pridelane po vsem svetu. V Ameriki, so najtesneje povezana s hrano in kulturo Louisiani, kjer so bili z imenom uradni rakov države. Oni so najboljši, ko pospravljajo ali kupijo na dan, ko jih je treba kuhane, vendar pa se lahko hranijo sveža in zdrava za dva dni z minimalnim naporom.
Tisto, kar potrebujete
Net vrečo raroga
Hose ali druga oskrba z vodo
Piknik hladilnika ali velike plastične kadi
Brisače, ali Juta vreče
Ice, zamrzovalnik gel pakiranja ali obeh
Navodila

1. Namočite vrečo raki s svežo, hladno vodo takoj, ko prideš domov. Vedno imejte raroge vlažna, sicer bodo začeli, da umre.
   

2. Pripravite piknik hladilnik, ali veliko plastično kad, z ledom ali plast hladilnimi vložki na dnu. Položite vrečo raki v posodi na svoji strani.
   

3. Pokrijte raroge z ledom ali dodatnimi hladilnimi vložki. Če uporabljate svoboden, nepakirano ledu vsaj nekaj svojega hlajenje, bo enakomerno curljanje vode pomaga ohraniti raroge vlažna.
   

4. Odprite možganov na vašem piknik hladilnik, da se zagotovi, da rarogov ne bo potopljen v stoječe vode, ki jih bo ubil. Če uporabljate plastično kad, dal rešetki ali drugo platformo nad hladilnimi vložki.
   

5. Zavesa vrh vrečko z dobro namočeno, brisač ali Juta vreče, da zrak v hladilnik vlažna in zagotavlja določeno zaščito pred vetrom in svetlobo.
   

6. Shranite hladilnik v hladnem in temnem prostoru, kot je na garaži ali kleti, dokler niste pripravljeni za kuhanje raki. Spremenite ledu ali gel redno pakete, da jih mraz in megla ali potresemo raroga vsakih nekaj ur z vodo.