Svetlo ali temno koruzni sirup se lahko uporablja kot nadomestek za trsni sladkor v mnogih receptih. Čeprav ni tako sladek in nima istega okusa kot trsni sirup, koruzni sirup je na voljo v večini supermarketov tudi več.
Domač sladkorni sirup

Avtorji OChef.com kažejo nadomestitvijo domač sirup, sestavljen iz 1 in 4/1 skodelice sladkorja v kombinaciji z 1/3 skodelice vode. Zmes naj vre, dokler se ne zgosti.
Melasa

The Cook Thesaurus predlaga kombinacijo dveh delov prižgejo koruzni sirup z enim delom melase namesto trsnega sladkorja v receptu.

Honey

Še ena zamenjava za trsni sirup s kuharico v tezavru predlagal je enakih delov medu in koruzni sirup.
javorjev sirup

Javorjev sirup lahko nadomestijo tudi za trsni sirup, vendar je tanjša od trsnem sirupu in lahko vplivajo na skladnost končnega izdelka.