preprosto in logično fix je povečati količino juhe, dokler so njegovi okusi uravnotežena. Dodajte več juho ali vodo, in dolijte drugimi sestavinami, kot je potrebno, dokler se kis je tang ustrezno preverjajo. Dodajanje pridih sladkorja ali drugega sladila se zoperstavili kislost je tudi možnost, še posebej, če je vaša juha, ki temelji na sladko zelenjave, kot so korenje in buče. Chili toplote igra tudi s kislostjo, kot je razvidno iz vroče-in-kislo juho, tako dodal vročo omako, cayenne ali čili v prahu - če je primerno - je še en potencialni strategije. Poleg lastnega združljivosti s kisom, lahko vroče in zemeljski začimba pomaga tudi prikrije vsako dodanega sladkorja.
Chemical Solution

Najpreprostejša rešitev je pogosto zanika Kis je kislost s kemičnimi sredstvi. To ni tako zastrašujoče, kot se sliši, ker je & quot; kemikalije & quot; ki ste jo uporabili, je nič več kot pecilni soda. Dodaj soda v majhnih korakih - s ščepcem na žličko naenkrat, odvisno od velikosti vašega serijo juho - in ga pustite, peneče in mehurček, dokler ne mine. Mehurčki zagotavljajo vidno dokaze o vplivu soda je, kemično reagira s kisom za proizvodnjo ogljikovega dioksida. Ko je to storjeno, premešamo svojo juho in okus; Nato ponovite postopek, če je potrebno.