Kako Pripravite Artičoka za polnjenje

Kuharji bodo vedno našli načine, da stvari hrane v proizvodnjo. Če lahko zelenjave ali sadja bo posvečeno bodo dal hrano v njej. Artičoka je ena izmed tistih, ki lahko posvečeno vendar je to premalo izkoriščeno, ker večina ljudi ne ve, kako to storiti.

votla artičoke lahko postane elegantna posoda za veliko različnih vrst nadevom. Na primer, jo uporabite kot posodo za juho /ocvrt riž, za sok skodelico ali dip jed. Okrasite mizo z posvečeno artičoke, napolnjene z živili naredi obrok bolj privlačna. Preberi moj tutorial o tem pripravi artičoke za kuhanje, če bi radi vedeli, kako zmanjšati in olupijo za artičoke. Člen povezava pod & quot; Resources & quot; oddelek.

Navodila za pripravo artičoke za polnjenje >>
tisto, kar potrebujete
Large ali jumbo artičoke
Kuhinja rezalni nož
Melon baller, neobvezno

Salt, neobvezno
1 limona klin, po želji

Navodila

1. Odrežite artičoke stebla na dnu, tako da lahko brez težav postavi na delovno površino. Cut s kuhinjskim nožem približno 1-1 /2 & quot; off vrhu, medtem ko ga držite proti delovno površino z drugo roko.
   

2. Hallow iz centra z melono baller ali žlico. Prepričajte se, da gredo skoraj vse do dna. Prav tako izvlecite kosmato dušilko in ga zavrzite.
   

3. Steam artičoke pred nadevom. Stand artičoke pokončno v lonec napolnjena z 2 & quot; vode. Dodaj ščepec soli in /ali nekaj kapljic limoninega soka, če je želeno. Prinesi vodo do vrenja in nato toploto do nizka. Cover in pare. Preverite nivo lonec vode, vsakih 10 minut, ko paro, ponovno polnjenje, če je potrebno. Steam za 30 minut, dokler artičok dnu je razpis (test z vilico), ali ko so listi zmehčana.
   

4. Odstrani artičoke in odvodnjavanje v celoti. Glede na vašo polnjenje /polnjenje receptu, boste morda želeli, da se najprej ohladi artičoke, bodisi v sobni temperaturi ali v hladilniku. Vaš posvečeno artičoke je pripravljen za polnjenje.