Kako kuhati pegasti postrv (18 koraki)

pegasti postrvi najdemo v zalivih, ustjih in plitvine v Mehiškem zalivu. Mehkega okusa riba ima zaželeno teksturo in okus. Ribe lahko kuhate s kožo ali izklopite. Razbacani Trout se pogosto imenujejo opazili tudi seatrout in povprečno 2-3 funtov. Ribe se lahko kuhana na različne načine, vključno s peko, pan-cvrtje, pečenje in pečenje na žaru.
Tisto, kar potrebujete
pekač
Non-stick spray
nožem
vrtnine Izbira
Očiščeni celoti ali filejih postrv
začimbe
tinfoil
maslo
oljčnega
Mleko
Bowl
ponvi
oljčnega olja
Moka
drobtinami
Zarod testo mix
vodo
rastlinskega ali arašidovo olje
termometer
žar
Grill spray
pečena riba

1. Pre-segrejte pečico na 350 stopinj Celzija.
   

2. Spray stekleno pekač z nonstick kuhanje spray.
   

3. Chop želeno zelenjava in jih postavite v dnu posode
   

4. Vpis ribe v pekač. sezona ribe z želeno začimbe. Nekatere začimbe, ki deluje tudi z ribami, so peteršilj, koper in limone. Ovijte rep in plavuti v Staniol če uporabljate celo ribo.
   

5. Pečemo rib 10 minut za vsak funt. Baste s stopljenim maslom, če želite hrustljavo kožo.
   

6. Odstranite oko ribe in ga nadomestiti z olivno pred serviranjem.
   Pan-cvrtje
   

   1. Vpis očistiti lupino ribjih filetov v skledo mleka. Pustimo, da se namaka 15 minut.
      

   2. Melt palico masla v veliko ponev. Dodajte 1 žlica. oljčnega olja, da se prepreči maslo iz gorenja.
      

   3. Zmešajte eno skodelico moke z 1 skodelico drobtin. Dodamo sol in poper po okusu.
      

   4. Odstranite file iz mleka in ga pokrijemo z mešanico moke. Položite file v maslo.
      

   5. Fry dve do tri minute na vsaki strani oziroma do zlato rjave barve.
      Cvrtje
      

      1. Heat 1 skodelica olja v ponvi na 350 stopinj Celzija.
         

      2. Mix Zarod vaflje po smereh.
         

      3. Dip ribji file narežemo na 2 palca rezine ali kocke v testo. Fry ribe do zlato rjave barve.
         Žaru
         

         1. Heat svoj žar na srednje močnem ognju.
            

         2. Lay folija preko žar rešetko, popršite s žaru meglice.
            

         3. Season file s soljo in poprom.
            

         4. Lay ribji file, side meso dol na žaru. Cook za šest do sedem minut na vsaki strani.