Kako kuhati velikonočni klobase (9 koraki)

Klobasa klobasa, ali velikonočni klobaso, je eden izmed najbolj priljubljenih jedi v Evropi v času spomladanske počitnice. Iz Poljske v Slovenijo, je klobaso jedel po vsej Evropi - recepti nekoliko razlikujejo glede na regijo. Velikonočni klobasa je pogosto kupiti na lokalnih evropskih specialnih hrana trgovinah, ampak se lahko izvede doma v nekaj preprostih korakih. Če želite uživati ​​v velikonočni klobaso vse leto, nakup in ga zamrzne v času pomladi.
Tisto, kar potrebujete
velikonočni klobaso, 1 £, odmrznjeni ali sveže
Litoželezni ponev, s pokrovom
Oil , 2 žlici.
1 srednje velika čebula, narezan
3 stroki česna, narezano na tanke
belega vina, 1 skodelica
02/01 glavnato zelje, tanko narezan
Pripravljena hren

Navodila

1. Izpolnite ponev do polovice z vodo. Postavite posodo na štedilniku in vklopite štedilnik na srednje visoko vročino.
   

2. Vpis klobaso v vodi in kritje lonec s pokrovom. Kuhajte klobase 15 minut.
   

3. Odstranite ponev z ognja in izliti vodo.
   

4. Vzemite ven klobaso in jo postavite na plate.
   

5. Postavite ponev nazaj na elementu in vlijemo v oljčnem olju. Obrnite toplote do srednje visoka.
   

6. Dodajte čebulo in česen na olju v ponvi in ​​prepražimo čebulo, ki traja 3 do 4 minute oziroma dokler ne porjavi.
   

7. nalijte v vinu, deglaze ponev, strganje nobene rjave bitov off dnu in jih med mešanjem v tekočino. Dodamo zelje in kuhajte 5 minut ali dokler se tekočina zmanjša za polovico.
   

8. Dodajte klobase nazaj v ponev in jo prepražimo z zelenjavo še 10 minut ali dokler zastekljena s Mešanica vino.
   

9. Ponudite klobaso s karameliziranim zelenjavo vdre preko vrha in s pripravljeno hrenom na strani.