- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Kuharske tehnike
Kako speči Zamrznjen zrezek
Ugodne in enostavna za pripravo, so svinjske zarebrnice že dolgo rezana meso v ameriških supermarketih. Ko je na prodaj, ljudje pogosto jih ovijte posamično ali v majhnih šopke in jih zamrzniti za hitro uporabo za obrok. Meso te reza dovzetni za različne okuse in marinad, in se lahko začinjena glede na osebne preference. Peka kotleta je enostaven in hiter način, da jih kuhamo, medtem ko še vedno ohranja okus in vlago.
Tisto, kar potrebujete
zamrznjenih svinjskih zarebrnic
Bowl
zatesniti plastično vrečko
Marinada
Srednje pekač
Meso termometer
Navodila
-
Thaw kotleta jih položimo v pvc plastično vrečko in dajanje vrečko v skledo hladna voda pod kuhinjsko pipo v umivalniku. Naprej menjavo vode vsakih deset minut, dokler svinjina počuti odmrznjeni in mehka, približno 40 minut.
-
nalijte marinada v plastično vrečko in jo ponovno zapremo in jo postavite v hladilnik. Pustimo, da se zrezek marinirati od 8 do 24 ur.
-
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
-
Postavite svinjska kotleta v peki krožnik in prelijemo polovico marinada nad njim.
-
Vstavite pekač v pečico in pečemo 30 minut.
-
Odstrani zrezki iz pečice in jih obrnila. Nalijte preostalo marinado nad kotleta. Jih vstavite nazaj v pečico.
-
Pečemo meso še 30 minut, oziroma dokler se meso termometer bere 160 stopinj Celzija, ko se vstavi v najdebelejšega dela chop.
Kuharske tehnike
- Kako narediti zgorela Ends (5 korakov)
- Kako Smoke prašičje glave
- Ali Solo Skodelice mikrovalovni pečici?
- Kaj počnete pri čistilnih postopkih KFC?
- Kako uporabljati balzamičnim pri peki
- Katere so različne vrste osnovnih rešitev, ki se uporabljajo v kuhinji?
- Lahko marinirati obara meso pred izdelavo Stew
- Ali je vrelišče intenzivna lastnost?
- Kako dolgo bi morali kuhati file vahnje pri 425 stopinjah?
- Kako Žar boka Steak
Kuharske tehnike
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


