Kako popraviti paradižnikova juha, ki je preveč sladka

Paradižnik ponavadi sladko. Pri izdelavi svežih paradižnikov juho, lahko da sladkosti dejavnik postal prepričljivo. Namesto metanje juho stran, obstaja nekaj trikov, ki jih lahko poskusite popraviti paradižnikovo juho. Če uporabljate pločevinkah paradižnika za osnovo svojega paradižnikovo juho, se prepričajte, da preberete etikete pred nakupom. Veliko pločevinkah paradižnik vsebuje dodaten sladkor, da pomaga ohraniti paradižnik. To dodatno sladkor lahko povzroči paradižnikovo juho, da je preveč sladko.
Tisto, kar potrebujete
paradižnikovo mezgo
sode bikarbone
White jabolčni kis
Navodila

1. nalijte paradižnikovo juho v ponvi. Postavite na štedilnik vrh gorilnika in nastavljena na srednje visoko vročino, tako da zavre.
   

2. Dodajte 1 čajno žličko. paradižnika prilepite v juho. Nenehno mešamo, dokler se pasta raztopimo in zmešamo s paradižnikovo juho. Paradižnikov pire bodo posekali na sladkosti in bo tudi zgostimo juho.
   

3. Dodajte ščepec sode bikarbone v juho. Dobro premešamo in okus. Pecilni soda bo nevtralizira kislino v paradižnikovi juhi in da je okus bolj slana. Vendar pa bo preveč sode bikarbone bi paradižnikova juha okus grenak.
   

4. vlijte 8/1 TSP. belega jabolčnega kisa v juho. Pustite, da juha kuhati za nekaj minut, občasno premešamo. Okusite juho. Če je še vedno preveč sladka, dodajte še 8/1 TSP. kisa, dokler sladkost zmanjšala. Ne dodamo kis, če ste prej dodali sodo bikarbono.
   

5. Druge sestavine, lahko tudi proti premočnemu sladkost juho. Lemon ali limetin sok, paprika in vroče začimbe lahko vsi pomagajo spremeniti okus in prilagodite sladkost paradižnikovo juho.