Električni cvrtniki nudijo udobje vgrajenega termometra in najbolj imajo pečat, lahko pokrov za shranjevanje porabljeno olje za drugo čas kuhanja. Na žalost, mnogi električni cvrtniki so težko očistiti in zahtevajo več nafte, kot je normalno cvrtje. Deep-sided ponvi ali lončene peči so odlični nadomestki za fritezi. Uporaba litega železa, ki ima toploto zelo dobro, ali standardni ponev ali lončene peči z aluminijasto disk na dnu, da bolj enakomerno širi toploto. Ločeno kuhanje termometer bo odpravila vse dvome o tem, kdaj je olje dovolj vroča za kuhanje. Če je zaželena lastnost košara električnega fritezi, večina trgovin kuhanje prodajajo košare ločeno, da se prilega različne pan velikosti.

fritezi, električni ali modela stovetop je pogosto uporabna samo za cvrtje in nobene druge namene kuhanje. Uporaba ali nakup multi-uporabo kuhinjskih pripomočkov je bolj finančnem smislu, kot je aparat za enkratno uporabo, in pomeni tudi prihranek dragocenega prostora kuhinja shranjevanje.
Cast Iron Kuhanje

Ne samo ne litoželezni oddano toploto zelo dobro, kot je cvrtnik, dobro začinjeno litega železa pan, se lahko uporablja za nemastni kuhanje. Pri pečenju mesa, dobili temperaturo pan visoka, da izžgala površino mesa za zadrževanje vlage in okus. Nato spustite toploto do konca kuhanja v razpisni centra.
Oven cvrtje

Oven cvrtje, ko narediti prav, predstavlja enake okusne rezultate z uporabo fritezi brez dodatne kalorije in brez težav. Po oceni številne peči pečen-piščančje recepti, TheKitchn ugotavlja dve posebni nasvete za najboljše rezultate. Uporabite koruzni kosmiči, da bi dobili, da je podpis hrustljavo skorjo in marinirati piščanca v pinjenca pred premazom in peko. Pomfrit, pripravljene v pečici izkaže hrustljavo z minimalno količino olja razpršimo na površino posode. Hitro pečenje na visoki temperaturi posnema globok proces cvrtje. Za izboljšanje hrustljavost, vklopite nastavitev brojlerjev v zadnjih nekaj minutah kuhanja.