Dutch Oven Kuhanje z ogljem

Kuhanje hrane v nizozemski pečici z ogljem vam omogoča, da pripravite veliko vaših najljubših receptov, medtem ko kampiranje. Skoraj vsaka recept pečen v standardnem pečici lahko prirejena za uporabo v nizozemski pečici z malo poskusov in napak. Sandwiching nizozemski pečici med plastmi oglje namesto kuhanje hrane neposredno nad odprtim plamenom pomaga uravnavati temperaturo kuhanja in kuhati svojo hrano bolj enakomerno, brez požganih ali kuhano območij v posodo.
Tisto, kar potrebujete
Fire pit
Les
oglje
Metal rake
nizozemski pečici
Recept Sestavine
klešče
Hand metlo
Težke potholders
Navodila

1. Začetek taborni ogenj z lesom na varnem območju.
   

2. nalijte približno 1/2 vrečo oglja skupaj tabornem ognju. Cilj je ustvariti vroče, ravno posteljo premogov, da poskrbi oglje dovolj blizu ognja, da se vžge, vendar ne neposredno na les. Uporabite kovinsko rake urediti oglje, če je potrebno.
   

3. Počakajte oglje obrne tudi dimljeni sivo barvo. To pomeni, da je dovolj vroče, da uporabite za nizozemski pečici.
   

4. Postavite vse sestavine za vaš recept v nizozemski pečici.
   

5. Pritrdite pokrov na nizozemskem peči in se prepričajte, da se tesno prilega; svoboden pokrov lahko omogočajo pepel puščati v nizozemski pečici in uniči jed.
   

6. Vpis nizozemskega pečica neposredno na postelji vroče oglje.
   

7. Pick up več kosov oglja iz celega nizozemski pečici s kleščami in jih postavite na pokrovu nizozemski pečici.
   

8. Pustite nizozemski pečico na vroči žerjavici, dokler hrane je končala kuhanje. Uporabite čas kuhanja je naveden v originalnem receptu kot grobo vodilo, da določi, kdaj se bo zgodilo s hrano.
   

9. Odstranite premogi z vrha nizozemski pečici s kleščami in krtačo proč koli preostali pepel z ročno metlo ali težke potholder.
   

10. Odstranite lončene peči s posteljo vročih premogi z uporabo težkih potholders bi preprečili opekline.