Kako uporabljati zračniki na Weber Grill

zanesljiv in enostaven za uporabo, je ikona Weber vode žar bila dvorišču stalnica za več kot pol stoletja. Weber žari uporabljajte sesalno loputo, ali nižje duška in izpušni dušilec, ali pokrova duška, za nadzor temperature. Kisik vstopa v spodnji duška in goriva oglje, medtem ko je pokrov vent omogoča toplote in dima izhod. Moraš vedeti temperaturo vašega žar, da ga nadzorujejo, in dobavlja žar termometer je običajno off za 50 stopinj. Zamenjajte ga z žarom termometrom, kot so digitalni različici z daljinskim upravljalnikom, ki vam omogoča, da preverite temperaturo brez odpiranja pokrova, učinkovito uporabljati zračnike vašega Webrova.
Stvari morate
Grill termometer

žaru

1. Začni vaše premogi v dimniku starter nad snopu časopisu in jim omogoči, da pepel več, ki traja 5 do 10 minut. Odprite žar na vrhu in na dnu šobe vso pot; premaknete nižje vent je ročaj vse do konca v levo in se vrti vent pokrov pokrova v smeri urinega kazalca, dokler se luknje niso blokirane. Dvignite kuhalno rešetko in izpraznite dimnika zaganjalnik polno osvetljeno oglja v pladenj.
   

2. Zamenjaj kuhalno rešetko in zaprite pokrov. Naj žar toplote za približno 350 stopinj Celzija, približno 10 do 15 minut. Zunanje temperature in veter vpliva, kako dolgo traja, žar na vročini.
   

3. Potisnite spodnji vent je ročaj v sredinski položaj, ko žar doseže 350 F. Naj Žar Toploto še 5 minut .
   

4. Preverite temperaturo žara še enkrat, preden položite hrano navzdol; to naj ostane med 325 in 350 F. Če želite povečati temperaturo tudi do 50 stopinj, odprite spodnji zračnik z drsnimi opravita okoli 1/2 palca na levi strani; znižati temperaturo tudi do 50 stopinj, potisnite ročico v desno okoli 2/1 palca.
   Kajenje
   

   1. Empty 3/4 dimnik polno oglja na eni strani pladnja oglje. Nastavite posodo z vodo na drugi strani.
      

   2. Prilagodite duška pokrovom in nižje duška njihovih odprtih pozicij. Naj žar toploto, dokler ne doseže 350-400 F.
      

   3. Prilagodite duška pokrova, dokler je 1/3 odprt. Zaprite nižja popolnoma vent.
      

   4. Preverite temperaturo žara v 5 minutah. To naj bi gibala okrog 225 F.