Kako narediti Soup Thick (5 koraki)

Obstaja veliko načinov za zgostitev juhe. Vsak ima nekoliko drugačen učinek na okus in doslednosti jed. Poskus z vsako metodo in dobite skupaj z družino in prijatelji preizkusite rezultate. Juha je pripravljena s kuhanjem Vrtnine, sadje, meso ali ribe v vodi z zelišči in drugimi začimbami. Juhe segajo v debelini od jasnem, tanke mesne juhe, Bouillon in bisques do juha. Juha je pogosto postrežejo kot predjed.
Tisto, kar potrebujete
Heavy creamSour creamPlain yogurtCream cheeseAmerican cheeseDried krompirja flakesBread crumbsFlourCornstarchMashed potatoesApplesauceMashed bananasMashed sladko potatoCrushed tomatoesSoft svilene tofuBean pasteGelatin
Navodila

1. Izberite zgoščevalno sredstvo. Kreme in siri so najboljše za zgoščevanje chowders in bisques. Sladki krompir, čežano, pire banane, navaden jogurt in težka smetane se lahko vsi uporabljajo za zgostitev sadne juhe. Pire krompir, lahko fižol paste, tofu, moka in koruznega škroba se uporablja za zgostitev zelenjavne juhe. Uporabite želatino in svilene tofu za zgostitev hladne juhe kot Gazpacho.
   

2. Naredite svojo juho. Če je ni, ki temelji na meso juha ali ne vsebujejo korenje, krompir ali katero koli drugo zelenjavo, ki zahteva dolgo, počasno dušenje, dodajte zgoščevalno sredstvo, potem ko je bil vaš juha kuha 15 minut. Če je dolg-Simmering juha, počakajte vsaj 30 minut pred dodajanjem zgoščevanje. To daje meso in Korenovke dovolj časa, da bi ponudbo. Če uporabljate moko, krušne drobtine ali koruznega škroba, počakajte, da se tik pred vaša juha je pripravljena služiti.
   

3. Mešajte juho, prinaša juho iz dna posode do vrha. Poskrbite, da vaš zgoščevanje ne usede na dno posode. Kuhamo svojo juho, za 5 do 10 minut dlje po dodajanju zgoščevalno sredstvo. Odstrani iz toplote.
   

4. Preverite svoj juho, potem ko je hlajenje za 10 minut. Premešamo, strganje žlico v spodnjem in počasi vložitev morebitne preostale poplačane zgoščevanje na površje.
   

5. kapljično malo juhe iz vašega mešalno žlico. Če ste zadovoljni z debelino juho, jo postrežemo. Če ne, vrnite juho z vročino in dodati več zgoščevanje, ponovitev korake od 1 do 4.