Kako kuhati na električni žar (11 korakov)

Električni žari se uporabljajo v zaprtih prostorih kot alternativa za zunanjo žaru. Proizvajajo rezultate, podobne tistim iz tradicionalnih žari, ampak uporabljajo električno energijo, namesto oglje ali plin kot vir toplote. Obstajata dve vrsti električni žari: odprti žar, ki izgleda kot zunanji žar in ima eno rešetko za hrano, in kontaktni žar, ki pritiska hrano med dvema ogrevanimi ploščami. Električni žari ne dajejo hrano precej enak okus kot na prostem na žaru, vendar je njihova tudi porazdelitev toplote in enostavnost uporabe, daje dobre rezultate.
Tisto, kar potrebujete
Odprite žar ali pa se obrnite grillCooking sprayTongsFoodDigital meso thermometerMild jed soapSponge

Uporaba Open Grill

1. Nastavitev odprtega žara na ravno, točilne, ki je bila očiščena vseh nereda. Odprte žari dobili zelo vroče in je lahko nevarnost požara.
   

2. Spritz rešetka rahlo z kuhanje škropiva, če se ne teflonski.
   

3. Pečico odprtega žara. Nekateri odprti žari imajo vklop /izklop nastavitev, medtem ko drugi vam omogočajo, da izberete ustrezno temperaturo. Če niste prepričani, kaj lahko nastavite temperaturo, poskusite 400 stopinj Fahrenheit. To je temperatura večina tradicionalnih oglje žari doseči pri segrevanju in ena, na katero najbolj enostavnih zaprtih žari samodejno toplote.
   

4. Postavite hrano na segreto žaru s pomočjo klešč. Dovoli hrana za pol kuhamo, nato flip enkrat. Lahkota hrano šele, ko bo dala celo žar linij.
   

5. Uporabite digitalni termometer za testiranje notranjo temperaturo mesa kuhanih na odprtem žaru, preden ga odstranite iz toplote.
   
   

6. Izključite žar in pustite, da se popolnoma ohladi. Odstranite rešetko in kapljično soline, in operite vse v vročo vodo z blagim pomivalnim milom in gobico. Obrišite navzdol žar z vlažno gobico.
   Uporaba Kontakt Grill
   

   1. Nastavitev kontaktni žar na čisto, ravno točilne. Obrišite določitvi žar plošče z vlažno gobo. Postavite ponev pod ustnico spodnji plošči.
      

   2. Plug v kontaktni žar in zaprite plošč. Pustimo, da se predgretje, dokler pripravljeni prižge lučka. Na večini kontaktni žari, bo lučka se nahaja na vrhu stroja izklopite ali spremenite barvo, ko je žar segreti.
      

   3. Odprite žar in postavite hrano v centru Spodnja plošča. Zaprite kontaktni žar. Clamp zaprta blokado na ročaju.
      

   4. Dovoli hrano za žar nemoteno, dokler je kuhan vso pot skozi. Časi se spreminjajo glede na vrsto hrane. Živila, ki so gotova ali ne zahtevajo veliko kuhanja, kot so hrenovke in zelenjavo, lahko traja le nekaj minut, kosi mesa, medtem ko lahko traja do 20 minut. Bodite prepričani, da ostanejo z žara hrane, medtem ko je kuhanje, da se prepreči kurjenje s hrano, in da bi preizkusili notranjo temperaturo mesa z digitalnim termometrom.
      

   5. Odprite kontaktni žar, in uporaba klešče za odstranjevanje hrane. Izvlecite kontaktni žar in pustite, da se ohladi s ploščami odprtih. Ohlajeno žar obrišite z mokro gobico in jo posušite na zraku.