Kako narediti maroški kuskus (5 korakov)

Kuskus je osnovno živilo iz Severne Afrike narejena iz pšenične jedra. To je vsestranski in enostavno kuhati, in zaseda mesto na številnih mizah veliko na poti riž in testenine storiti. V flavorful sestavine v maroški kuskus bi to okusno glavno jed, ki vključuje zelenjave, beljakovin in seveda kuskus.
Tisto, kar potrebujete
1 1/4 čajne žličke mlete kumine
1/2 žličke zemlja ingver
1/2 žličke soli
1/4 žličke zmlete klinčke
1/2 žličke razlog kardamom
1/4 žličke razlog koriander
1/4 žličke razlog piment
1 žlica oljčno olje
1 rdeča čebula, narezani na tanke rezine
1 rdeča, zelena ali rumena paprika, narezana na 1-inch kosov
2 zucchinis, zmanjša za polovico po dolžini in narežemo na 3/4-inch kosov
piščanca ali govedino, narežemo na kocke
1 skodelica pomarančnega soka
1/2 skodelice zlate rozine
1 1/2 skodelice kuskusa
Navodila

1. Vpis velika, težka dnom lonec na srednje močnem ognju. Pour začimbe v lonec in nežno toast do dišečega, približno dve do tri minute.
   

2. Vmešajte olje in čebulo, in kuhamo, dokler ne zmehča. Dodamo papriko in bučke, in kuhamo pet minut.
   

3. Toss v mesu in pomarančni sok. Obrnite toplote visoke in prinašajo sestavine do vrenja, dokler je kuhano meso. Vmešajte rozine.
   

4. Ko je zmes vre, vmešamo kuskus in odstranite iz toplote. Pokrijte lonec in pustite stati pet minut.
   

5. Pred serviranjem kosme kuskus z vilicami.