Kako Stop jogurt iz sirjenjem (4 koraki)

Mlečni izdelki, vključno z jogurtom, ki se uporabljajo v številnih pripravljenih jedi, vendar težave se lahko pojavijo, ko je izdelek mlečni segrevamo prehitro. To bodo začeli ločevati v skuto in sirotko, dokler se ne spominja skuto. To se imenuje skutni, in če se to zgodi, ne obstaja enostaven način, da to popravimo. Najboljša možnost kuhar ima je ustaviti jogurt s sirjenjem na prvem mestu.
Tisto, kar potrebujete
Jogurt
Moka
razžvrkljamo

Navodila

1. Poglej v vaš recept za določitev vrste jogurta zahtevano. Zamenjajte jogurt v receptu z polnomastnega kravjega mleka, jogurta ali bivoljega mleka v jogurt. Visoka vsebnost maščob v ti bo pomagalo, da se prepreči jogurt iz sirjenjem. Posneto mleko jogurt bo Zgrušati najhitreje.
   

2. razžvrkljamo 1 TSP. moke na skodelico jogurta zahteva v vašem receptu. Ali to, preden dodamo jogurt s krožnika.
   

3. Whisky v jogurtu in moke mešanice kot pozno v procesu kuhanja, kot je mogoče, in ne omogočajo jed zavre po dodajanju jogurt . Ko je bil dodan jogurt, ne kuhamo na višje od srednje močnem ognju.
   

4. segrejemo posodo, dokler jogurt ogreva vse skozi, stepanjem ves čas. To bo omogočilo, jogurt, da bo bolj enakomerno segreje in preprečiti zasirjenjem.