Kako uporabljati kalcijev klorid & amp; Natrijev alginat

natrijev alginat je gostilo na osnovi alg pogosto uporablja v pito polnjenje. Kalcijev klorid se pogosto uporablja v procesu sira. Če se ti dve kemikaliji pomešamo, ustvarijo tanek, a trdno želatinasto snov. Ta želatinasta snov, ki se imenuje raviolis ali kaviarja, odvisno od velikosti kapljic. V "raviolis" različne vrste hrane in /ali pijače. Tea, so bile različne vrste juh in celo čokoladno mleko ustvarili v teh želatinastih kož.
Tisto, kar potrebujete
6,5 gramov ali kalcijevega klorida
250 mililitrov mango vode
1,8 g natrijevega alginata
250 gramov mango pirejem
1,3 g natrijevega citrata
ročni mešalnik
Odcejevalnik
Navodila

1. Mix kalcij klorida in liter vode. To je mogoče storiti s paličnim mešalnikom. Naj rezila potopljen preprečiti mehurčke.
   

2. zavremo mango vode z natrijevim alginatom. To omogoča, natrijev alginat, da se raztopi.
   

3. Cool natrijev alginat. Naj zmes doseže sobno temperaturo, preden nadaljujete.
   

4. Mix alginat zmesi, mango pire in natrijev citrat. Dobro premešamo.
   

5. Izključi mešanice alginata v raztopino kalcijevega. Pustimo, da se zmes nastavljena.
   

6. Strain solution.This je mogoče doseči s kakršnokoli cedilo.
   

7. Sperite rešitev.
   
   

8. takoj ali trgovina jejte v hladilniku. To je mogoče shraniti do 48 ur v hladilniku.