Kako kuhati govedina

Jejte različne kose govejega mesa in dodajte beljakovin in železa, da vaše prehrane. Govedina je pregledal in razvrsti glede na njegovo kakovost. Govedina iz mlajših živali je ocenjena višje, ker je bolj nežen. Če upoštevate te nasvete, da kuhati okusno govejo večerjo.
Tisto, kar potrebujete
pekač
Rack
vodo ali juho
Oil
Buns
ponev ali vok
sauce
riža
Moka ali krušnih drobtin
Marinada, drgne ali začinjanje
nabodala
zelenjavo
lonec, Crock lonec ali počasen štedilnik
Navodila

1. Razumeti rez vašega mesa. Premier govedina je najvišja rez. Hočeš razpis meso za hitro kuhanje in manj razpis za počasno kuhanje. Lahko kupite govejega surovo, slano ali prekajeno.
   

2. pečenka košček govedine v pekač z malo vode na dnu ali na stojalu nad vodo. Cook maščobe obrnjeno navzgor, tako da se sokovi teče v mesu. Čas pečenja je odvisno od kosa mesa, velikost kosa in načina praženja. Preverite kuharsko knjigo za točnost. Slice ostanki rostbif, mesto na figo in pokrijemo z omako.
   

3. Fry zrezke v ponvi ali voku z malo olja, vodo ali juho. Steak lahko postrežemo redke, srednje ali dobro opravljeno. Ali razrežejo kosov govedine in popražimo, dodamo omako in postrežemo čez riž.
   

4. Coat zrezki z moko ali drobtinami in nato popecite zrezke. Dodajte juho in rezance, da govejega Stroganoff.
   

5. marinira strožje kosi govedine ali zrezki v marinade ali plašč zrezke z rubs ali začimbe. Prav tako lahko melje meso, da bi bilo več ponudb, ki vam omogoča nakup strožje kosi na nižje cene.
   

6. Žar zrezke, dokler niso redke, srednje redke, srednje ali dobro opravljeno. Chop surove zrezke na koščke in postavite na nabodala, da kebobs. Dodajte zelenjavo nabodala, kot dobro ali kuhamo posebej. Postrezite mesa in zelenjave čez riž.
   

7. skuhamo kosov govejega mesa v lonec, Crock lonec ali počasno štedilnikom, dokler razpis. Dodajte zelenjavo in začimbe, da bi različne enolončnice in juhe.
   

8. Z dobro kuhano mleto govedino za čili, golaž, juhe, lazanje, polnjene paprike, hamburgerje in tacos.