Potem, ko ste vzeli purana iz pekač, nastavite pekač, tako da se razteza čez dve gorilniki na štedilniku. Uporabite Mešalnikih ali žlico za strganje up bitov Turčijo in zelišča obtičali na dnu posode. Če Turčija ni postala dovolj tekočine, dodajte dovolj vode, da pokrije dno ponve. Na majhnem ognju, da tekočina in Turčijo bitov kuhamo.
Zaključna

razžvrkljamo nekaj žlic vse namene moke v mrzlo vodo v merilni posodici ali majhno skledo, dokler ne bo gladko. Več moke boste dodali, debelejši omaka, zato si prizadeva za tanke gošče. S tekočino v pekač na kuhamo, dodamo gnojevke v počasnem pokapajte, stepanjem nenehno dokler omaka doseže želeno doslednost; vzeti posodo off toplote. Thin omaka po potrebi s piščancem zalogi ali navadne vode, in sezone je po okusu s soljo in poprom.