Kako paket meso v kozarci za konzerviranje

Canning je oblika konzerviranja, ki vam omogoča, da podaljša rok uporabnosti živil, vključno z mesom. Konzervirane hrane ne potrebujejo hlajenje in lahko ostanejo v shrambi polici za največ eno leto. Čeprav konzerviranje mesa zahteva uporabo tlaka canner, postopek ni zapleten in vam bo omogočilo, da izkoristijo prodaje na trgovec ali ohraniti meso iz lova.
Tisto, kar potrebujete
Pint ali quart konzerviranje kozarci
konzerviranje pokrovi in ​​obroči
Majhno ponev
Canning lijak
sol
papirnate brisače
Navodila

1. umiti in sterilizirajte pint ali quart kozarce velikost konzerviranje. Če imate pomivalni stroj, samo oprati kozarce v stroju. Če nimate pomivalnega stroja, izpolnite vsak kozarec z vrelo vodo po sterilizaciji.
   

2. Vpis pokrove konzerviranje v majhni kozici in napolnite posodo z vodo. Prinesi vodo do vrenja in izklopite toplote. To bo zmehča tesnilno maso kot tudi sterilizirati pokrove. Nastavite obroči konzerviranje na strani.
   

3. Cut mesa v 1-palčni trakove ali kocke.
   

4. Vstavite lijak konzerviranje v kozarec in napolnite kozarec z mesom na 1 centimeter vrha kozarca. Nadaljujte, dokler so vsi kozarci polni.
   

5. Dodajte 1 čajno žličko. soli na vsak kozarec.
   

6. Obrišite vrh kozarca z brisačo čist papir. S tem boste odstranili vsako umazanijo iz obroča, ki lahko prepreči pravilno pečatenje.
   

7. Vpis pokrov za konzerviranje na kozarec in ga pritrdite na mesto z konzerviranje obročem.