Kaj je deset različnih kuharskih izrazov?

1. Pražite: Za hitro kuhanje hrane na malo vročega olja ali maščobe, običajno v ponvi z visokimi stranicami.

2. Praženje: Za hitro kuhanje hrane v vroči ponvi ali voku ob stalnem mešanju.

3. Pečemo: Za kuhanje hrane v pečici s suho vročino.

4. Pečenka: Za kuhanje hrane v pečici s suho in vlažno toploto.

5. Žar: Za kuhanje hrane na neposrednem ognju, običajno na žaru ali rešetki.

6. Pecite: Za kuhanje hrane na neposredni vročini od zgoraj, običajno v brojlerju.

7. Zavre: Za kuhanje hrane v vreli vodi.

8. Duši: Za kuhanje hrane v vodi tik pod vreliščem.

9. Steam: Za kuhanje hrane nad vrelo vodo, v sopari ali pokriti posodi.

10. Krivolov: Za kuhanje hrane v vroči tekočini, kot je voda ali jušna juha, vendar pod točko vrelišča.