Kako dolgo pečemo vahnjo v pečici in pri kakšni temperaturi?

| Debelina fileja vahnje | Temperatura pečice | Čas pečenja |

|---|---|---|

| Tanek (1/2 palca) | 400°F (200°C) | 10-12 minut |

| Srednje (1 palec) | 400°F (200°C) | 12-15 minut |

| Debel (1 1/2 palca) | 400°F (200°C) | 15-20 minut |

Navodila

1. Pečico segrejte na 400 °F (200 °C).

2. Pekač obložite s peki papirjem.

3. Fileje vahnje osušite s papirnatimi brisačkami.

4. Fileje pokapljamo z oljčnim oljem ter začinimo s soljo in poprom.

5. Fileje pečemo v predhodno ogreti pečici, dokler niso pečeni in neprozorni, približno 10-15 minut za tanke fileje, 12-18 minut za srednje velike fileje in 15-25 minut za debele fileje.

6. Fileje takoj postrezite z najljubšimi prilogami.