Kako skuhate 15 oz pečenko?

* 15 oz goveje pečenke (kot je pečenka ali pečenka na zadku)

* 2 žlici oljčnega olja

* 1 žlica Worcestershire omake

* 1 žlica sojine omake

* 1 čajna žlička česna v prahu

* 1 čajna žlička čebule v prahu

* 1 čajna žlička posušenega origana

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1 skodelica goveje juhe

* 1/2 skodelice rdečega vina

* 1 žlica koruznega škroba

* 2 žlici vode

Navodila:

1. Pečico segrejte na 300 stopinj F (150 stopinj C).

2. V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte olivno olje.

3. Pečeno začinite s soljo, poprom, česnom v prahu, čebulo v prahu in origanom.

4. Pečenega na segretem olju popečemo z vseh strani, da porjavi.

5. Popečeno pečenko položite v počasni kuhalnik.

6. V počasen kuhalnik dodajte govejo juho, rdeče vino, Worcestershire omako in sojino omako.

7. Pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler pečenka ni mehka in zlahka razpade.

8. V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in vodo, da dobite kašo.

9. V počasni štedilnik dodajte zmes koruznega škroba in mešajte, dokler se omaka ne zgosti.

10. Pečeno postrezite s pire krompirjem, pečeno zelenjavo ali najljubšimi prilogami.